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Absorbirl man in allseitig zugeschmolzeiien Rölirensystemcn den 

 Sauerstoff mit der schon von Traube benutzen Lösung von Glycose in 

 Natronlauge, welche mit etwas ludigocarmin versetzt ist, so hört nach 

 2 bis 3 Wochen die innerhalb des Rohreusystems eingeschlossene Luft 

 auf, auf durch Fällung neuerzeugtes Ferrosoferrocyan zu wirken, was 

 unter gleichen Umständen nicht der Fall ist, wenn mau den Abschluss 

 durch (nicht ausgekochtes) Quecksilber oder durch eingeriebene und vor- 

 kittete Glasstöpsel bewirkt; ein Beweis, dass diese Abschlüsse zu Abhal- 

 tung der letzten Spuren von Sauerstoff ungenügend sein können. 



Mit dem so neugewonnenen Maassstabe gemessen, erscheinen natürlich 

 die meisten bis jetzt bei vermeintlichem Sauerstoffabschluss augestellten 

 Versuche als unvollständig beweiskräftig, und Gunning hat es sich zur Auf- 

 gabe gemacht, dieselben mit strengeren Vorsichtsmaassregelu zu wieder- 

 holen. Die mannigfachsten Fäulnissprocesse wurden von ihm in dicht- 

 geschmolzenen Röhrensystemen beobachtet. Die Absorption des noch 

 anwesenden Sauerstoffs überliess er dabei den Bacterieu, für deren ge- 

 hörige Aussaat allemal gesorgt war, selber; mit andern Worten, er be- 

 obachtete , ob in völlig dichten Gefässen die Fäulnissprocesse ein frühes 

 und von der Menge des ursprünglich anwesenden Sauerstoffs abhängiges 

 Ende finden, oder so ungestört sich weiter entwickeln, wie dies der Fall 

 ist, wenn man den Luftfluss von Sauerstoff während des Vorgangs nicht 

 so absolut verhindert. 



Natürlich wurde die Menge des ursprünglich anwesenden Sauerstoffs 

 nicht unnothig gross genommen; im Gegentheil, sie wurde im Verhältniss 

 zur fäulnissfähigen Masse möglichst zu verkleinern versucht. Dies wurde 

 erreicht, indem vor dem Abschmelzen entweder mit einer Geissler'scheu 

 Luftpumpe ausgepumpt wurde, oder indem der lufterfüllte Raum im Ver- 

 hältniss zur eingeschmolzenen Flüssigkeit sehr klein gemacht war. Auch 

 sind Versuche mit chemischem Absorbens für Sauerstoff angestellt. Als 

 faulende Stoffe wurden gebraucht rohes Fleisch, geronnenes Eiweiss oder 

 Erbsen mit Wasser, Fleischbrühe, Hefeabkochuug, Milch, Urin und dergl., 

 kurz Stoffe, die leicht und unter den verschiedensten Umständen der 

 Fäulniss unterworfen sind. Die Temperatur, welcher die Apparate aus- 

 gesetzt wurden, war mit wenig Abweichungen 30 bis 40*^0. Die Ver- 

 suche wurden so über ein Jahr fortgesetzt. 



Das gemeinsame Resultat aller dieser Versuche war nun dieses: 

 Mehrfach hatte die Fäulniss begonnen, aber niemals hatte sie grosse 

 Dimensionen erreicht oder war gar zum Abschluss gekommen, wie dies 

 sowohl unter gleichen Umständen aber minder sorgfältigem Schlüsse der 

 Apparate der Fall zu sein pflegt. Die Fäulniss war beträchtlich weiter 

 fortgeschritten, in Fällen, wo die Mengen zurückgebliebenen Sauerstoffs 

 grösser waren, z. B. bei Fäulniss der Erbsen unter Wasser, unter deren 

 Schalen selbst beim Auspumpen ziemlich viel Gas zurückbleiben muss. 

 Endlich waren alle wahrgenommenen Veränderungen nur im Beginne der 

 Versuche bemerklich, während dann bald, so weit man sehen konnte, ein 

 Stillstand der Erscheinungen eintrat. 



