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sein. Mau ist jedoch der Ansicht, dass bei Einführung des Spiritushan- 

 dcls nach Cnnviclit die eisernen Fässer sich wegen der unveränderlichen 

 Tara einbürgern werden. 



Literatur. 



Bericht über den Getreide-, Oel- und yi)iritushaudol inücriiu und 

 seine intcrnatioualcu Beziehungen im Jahre 1877. Von Emil Meyer. 

 Borh'u, 1878. Selbstverlag, zu beziehen durch A. J. Übst, Berlin, 

 Adlerstr. 14. 36 S. gr. Qu. E.^O M. Nächst der Publikation des 

 kaiserl. statist. Amtes die wichtigste Quelle über die Bewegung der 

 Spiritusconjiincturcn. 



C. 0. Harz: Grundzuge der alkoholischen Gahrungslehre. 8. München. 1,60 M. 



Jahn's Oesterr. Brennerei-Kalender. Prag, bei Calve. Geb. 3 M. 



Stammer 's Brennerei-Kalender. Herausgeg.- von Stammer u. Delbrück. 

 Berlin, bei Wiegandt, Hempel u Parey. Preis 3 M. 



Liqueur-Fabrikant, l)er wohlerfahrene. 8. Brunn. 2,.50 Fl. 



A. Baer. Dr.: Der Alkoholismus, seine Verbreituug und seine Wirkung auf den 



industriellen und socialen Organismus, sowie die Mittel ihn zu be- 

 kämpfen. Berlin, 1878. Bei Hirschwald. 610 S. gr. 8. 

 L. Gumbinner: Handbuch der Liqueur-Fabrikation nach Duplais. 3. Aufl. 

 Berlin, bei Wiegandt, Hempel u. Parey. 



B. H. V. Czecz-Lindenwald: Ein Beitrag zur Frage der Besteuerung des 



Branntweins. 127 S. gr. 8. Preis 2,40 M. Wien, bei Faesy u. Frick. 



Kritische Besprechung der Hauptformen der Branntweinbesteuerung 



der einzelnen Cnlturstaaten mit besonderer Berücksichtigung der land- 



wirthschaftlichen Interessen. 

 F. Nobert: Der vollkommenste Presshefe -Fabrikant. 2. Aufl. 8. Wien, bei 



Enders. Preis 2 M. 

 Alois Schönberg: Populäres Handbuch der Presshefe-Fabrikation. 3.5 S. 



Kl. 8. Wien. Preis 3,60 M. 



C. Stange: Handbuch der Brennereikunde. 8. Iserlohn. 2 M. 



F. Glaeser: Die bevorstehenden Reformen der Branntweinsteuergesetzgebuug. 

 Stargard in Pommern. Selbstverlag des Verf Beschreibung des 

 Messapparates des Verf. und der Spiritusmessapparate von Gebr. 

 Siemens u. Co. 



W. Thiele: Handbuch und Hülfsbuch zur näheren Kenntniss der steuerpflich- 

 tigen Gewerbe der Zuckerfabrikation, der Branntweinbrennerei und 

 Bierbrauerei, für Steuerbeamte. 1,75 M. Halle a./S. 



A. Gaber: Die Liqueur-Fabrikation. Wien, A. Hartleben. 2. Aufl. 26 B. kl. 8. 

 Preis 4,.50 M 



Albort Johne: Ueber die Ursachen der Mauke oder Schlempemauke der 

 Rinder. Dresden, bei G. L, Schönfeld. 64 S. 8. Den leidenden 

 Landwirthen dringend empfohlen. 



Zeitschriften. 



Zeitschrift für Spiritusindustrie, unter Mitwirkung von M. Märcker 

 herausgegeben von M. Delbrück. Organ des Vereins der Spiritus- 

 fabrikanten in Deutschland. Bei Wiegandt, Hempel u Parey, Berlin. 

 Jährlich 12 M. 



esterreichische Brennerei-Zeitung. Herausgegeben von Jahn, Ingenieur. 

 Prag. 



Neues Brennerei-Fachblatt. Organ des Vereins preussischer Brennerei- 

 Verwalter. Red. A. Dams-Laskowitz. 



Neue Brennerei-Zeitung. Herausgegeben von L. Gumbinner, Berlin. 



