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Auf diese Weise wurde erhalten: 



lufttrockene Trocken- 



substanz Substanz 



von der sorgfältig getrockneten Luzerne . 79,00 kgrra. 69,38 kgrm. 

 von der beregneten Luzerne 76,25 kgrm. 64,43 kgrm. 



so dass das Trocknen auf dem Felde einen Verlust von 7,13 % Trocken- 

 substanz zur Folge hatte. 



Ehe mit den beiden Heuproben Fütterungsversuche angestellt wurden 

 befanden sie sich während des Augusts bei bedeutender Hitze unter einem 

 Zinkdach, unter welchem sie ziemlich vollständig austrockneten. 



Die procentische Zusammensetzung der Trockensubstanz war alsdann: 



sorgfältig getr. beregnete 

 Luzerne Luzerne 



Protein 17,00 14,94 



Rohfaser 31,81 33,90 



Aetherextract und N-freie Ex- 



tractstoffe 43,80 44,22 



Asche 7,39 6,94 



Die Kohle- und kohlensäurefreie Asche enthielt in Procenten : 



sorgfältig getr. beregnete 

 Luzerne Luzerne 



Kali 20,76 18,98 



Natron 0,78 0,56 



Kalk 35,17 31,62 



Magnesia ..'.... 3,11 3,51 



Eisenoxyd 0,81 0,96 



Phosphorsäure 9,90 8,39 



Schwefelsäure 6,40 5,37 



Chlor 2,45 2,66 



Kieselsäure und Sand . . 20.62 27,95 



Im Ganzen wurden also gewonnen: 



r> 4. •• T>„i.f„„«.. Aetherextract u. . . 



Protein Rohfaser ^_^^^.^ g^^g.^ Asche 



kg. kg. kg. kg. 



Sorgfältig getr. Luzerne 11,79 22,07 30,39 5,13 



Beregnete Luzei;ne . . 9,63 21,84 28,49 4,47 



Verlust: 2,16 0,23 1,90 0,66 



Demnach sind es also vorzugsweise das Protein und die stickstoff- 

 freien Extractstoffe, welche bei der Dürrheubereitung verloren gehen. 



Die Versuche der Verdaulichkeit der beiden Heusorten wurden in 

 der üblichen Weise an Schafen ausgeführt, denen pro Tag und Kopf 

 1,25 Kilo Futter verabreicht wurden. 



Zuerst wurden die Versuche mit der sorgföltig getrockneten Luzerne 

 ausgeführt und sind die täglichen Einnahmen und Ausgaben in folgender 

 Tabelle zusammengestellt: 



