Chemie der Thierernähruug. 7 89 



lu einer weitei'en Reihe wurden pro Tag und Tliier 1,5 Kilo frische 

 Blätter gereicht. Dieselben wurden zwar noch verzehrt, doch konnte man 

 leicht sehen, dass die Thiere nicht mehr Futter liätten bewältigen können. 

 Da die Gänse circa 3 Kilo Lebendgewicht hatten, so entspricht diese 

 Futterraenge dem dreifachen Quantum, welches Pferde, Rinder und Schafe 

 unter sonst gleichen Umständen verzehren, und ist dieses Futterbedürf- 

 niss durch den lebhafteren Stoifwechsel , der allen Vögeln eigen ist, und 

 die verhältnissmässige grössere Körperoberfläche bedingt. 



Die Tabelle zeigt die tägliche Aufnahme und Ausscheidung dieser Reihe: 



IZ^Z Stickstoff Rohfaser 



Gans I. aufgenommen: 222,90 5,26 31,92 



ausgeschieden: 172,68 4,07 32,05 



Differenz: —53,75 —1,20 +0,76 



In der III. Reihe wurde 1 Kilo Equisetum arvense gereicht, das je- 

 doch Gans I nicht vollständig verzehrte. 

 Die Resultate sind: 



Trocken- 

 substanz 



Stickstoff Rohfaser 



Gans I. aufgenommen: 168,20 3,31 29,82 



ausgeschieden: 121,54 3,03 28,58 



Differenz: —46,66 —0,28 —1,24 



Gaus II. aufgenommen: 176,90 3,48 31,36 



ausgeschieden: 128,17 3,14 30,15 



Differenz: -48,73 —0,34 —1,21 



Vom Stickstoff sind m dieser III. Reihe 0,31 grm. oder nahezu 10 '^jo 

 im Körper zum Ansatz gebracht worden. Von der Rohfaser wurden 

 30,59 grm. pro Tag und Stück aufgenommen und 29,37 grm. wieder aus- 

 geschieden. Diese geringe Differenz von 1,22 grm. oder 4 pCt. halten 

 Verf. für zu unbedeutend um die Annahme einer Verdaulichkeit der Roh- 

 faser zu rechtfertigen und halten die Differenz sowohl dieser wie der vor- 

 hergehenden Versuche innerhalb der Fehlergrenzen liegend, welche bei 

 der Schwierigkeit richtige Durchschnittsproben zu erhalten, unvermeid- 

 lich sind. 



Dass die Gänse trotz reichlicher Aufnahme von Rohfaser bei aus- 

 schliesslicher Grünfütterung keine Rohfaser verdauen, erklären Verf. da- 

 durch, dass diese Thiere keine zur Lösung der Rohfaser geeignete Ver- 

 dauungsflüssigkeit besitzen und machen ferner auf das kurze Verweilen 

 des Futters im Verdauungsapparate dieser Thiere aufmerksam, indem 

 schon gewöhnlich nach 2 — 3 Stunden das gereichte Futter, Körner oder 

 Grünfutter in den Excrementen wiedererscheint. 



