Die Chemie der Pflanze. 



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Von deu folgenden Tabellen bringt No. 1 die procentische Zusammen- 

 setzung der Trockensubstanz, No. 2 diejenige der Mineralstoffe, No. 3 

 des Gehalt von 1000 Pflanzen an organischen und anorganischen Bc- 

 standtheilen. 



Tabelle 1. 



100 Theile 

 Trofkeusubstanz enthielten 



VII. 



Periode 



Rohprotein 



Rohlett 



Rohfaser 



Stickstofft'reio P]xtractstoffe 



Summa der organ. Stoffe 



Kali*) 



Kalk 



Magnesia 



Eisenoxyd 



Phosphorsäure 



Schwefelsäure**) . . . . 



Kieselsäure 



Chlor 



Summa der Mineralstoffe . 



Rohasche 



Stickstoff 



29„ 

 48., 



88,: 



87„ 



88., 



88„ 



86„ 



87,: 



88., 



•5,16 

 1,77 

 0,3-2 

 0,24 

 l,-36 

 0,69 

 1,61 

 0,61 



6^69 

 1,47 

 0,-39 

 0,13 

 1,08 

 0,54 

 1,94 



0.,., 



4,94 

 1,31 

 0,28 

 0,16 

 1,08 

 0,93 

 2,35 



o„« 



4 



1,11 



0,38 

 0,17 

 1,09 

 0,86 

 2,84 



4,16 

 1,45 

 0,40 

 0,04 

 1,09 

 0,98 



4 



0,18 



♦^,08 

 1,40 

 0,27 

 0,01 

 0,97 

 1,04 



4,40 

 0„. 



11„ 



12„ 



11,31 I 11, 



13, 



12„ 



11,31 



14„ 

 4,. 



14,6 



2,, 



12„ 

 2.., 



13,74 



15,0 

 1.« 



13., 



1,9 



14 



1,.5 



Tabelle 2. 



100 Theile 

 Mineralstoffe enthielten 



I. 



Periode. 



VII. 



Periode. 



Kali . . . 

 Kalk . . . 



Magnesia 

 Eisenoxyd 

 Phosphorsäure 

 Schwefelsäure 

 Kieselsäure . 

 Chlor . . . 



44,2 

 15., 



2,7 



2,1 



10,7 



5.9 



13,8 



.5., 



27,13 



12,39 

 2,42 

 0,09 

 8,61 

 9,23 



38,95 



-1,9.7 



*) Die Bestimmuug des Natrons erwies sich in den ersten Perioden als un- 

 zuverlässig. 



**) Im Glührückstand bestimmt. 



