Die Chemie der Pflanze. 



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D. Assimilation, Stoffwechsel. 



Ueber die Verbreitung und Entstehung der Stärke in den Zellen 

 liegen nachstehende Mittheilungen vor: 



Reinke^) fand reichlich Stcärkc in den chlorophyllosen Keimpflanzen 

 von CoroUorhiza innata. 0. Drude-) fand ebenfalls Stärke in den Zellen 

 von Neottia nidus avis ohne Chlorophyll in beiden Fällen Stärkcbildung 

 ohne Vermittlung von Chlorophyll. Derselbe Forscher fand in Monotropa 

 Hypopitys anstatt Stärke einen löslichen Stoff, Monotropin, der mit Jod 

 braun wird und durch Alcohol abgeschieden werden kann. 



Briosi^) beobachtete in zahlreichen Pflanzen das Auftreten von 

 Stärke in den Siebröhreu, von 149 untersuchten Pflanzen 129. 



Licopoli'i) Q lieber Weizenstärke und Roggenstärke. 



Briosi hat ausserdem nachgewiesen, dass in den Chlorophyllkörnern 

 von Strelitzia und Musa das erste Assimilatiousproduct nicht Stärke sei, 

 sondern ein fettes Oel, das auch in den Trecul'schen Tanniuzellen auf- 

 tritt. — Die Oelbildung in den Oliven behandelte Pas quäle»), der mit- 

 thcilt, dass zuerst kleine Oeltröpfchen neben grösseren Oelkörpern ent- 

 stehen, die allmählig zusammenfliessen. Wähi-end des Reifestadium's werden 

 auch die Chlorophyllmassen zu Oeltropfen. 



W. Pfeffer t>) giebt detaillirte Schilderungen der Entstehung der Be- 

 schaffenheit der Oelkörper der Lebermoose, welche von ihm bei Junger- 

 manniaceen und Marchantiaceen nachgewiesen worden sind. Dieselben 

 zeigen ein eiweissartiges Hüllhäutchen, welches den Oeltropfen oder mehrere 

 isolirt einschliesst-, die fettige Masse scheint kein reines Fett zu sem, son- 

 dern noch Harz vielleicht beigemengt zu enthalten. Diese Oelkörper sollen 

 Excrete sein. — 



Nach Hegelmeier'') findet sich bei Isoetes Durieui (einer Lycopodine) 

 in dem unteren Gewebe der Blätter als AusfüUungsmaterial stärkefi'eier 

 Zellen eine fettartig aussehende Substanz, stark lichtbrechend, Avelche 

 unlöslich in Aether, von Kalilauge nicht angegriffen wird. 



Pfeffer 8) fand bei Mimosa Tropfen einer concentrirten gerbstoff- 

 haltigen Lösung in den Zellen, eine Beobachtung die früher schon Nägeli 

 und Seh wen den er bei einigen Rinden gemacht hatten. 



H. Jürgens^) beobachtete, dass die Nectarausscheidungen aus kleinen 

 und zarten Zellen stattfinden, die oft Stärke enthalten, dieselbe aber im 

 Maasse der Zuckerbilduug verlieren-, auch findet die Ausscheidung entweder 

 durch Pressung durch die Membran statt, oder durch Ablösung der Cuti- 

 cula. Gulliver 10), Urbani^), Vöchting^^), berichten über die Ver- 



stärke. 



Zucker. 

 Gerbstoff. 



Botan. Zeitung. 1873. 



Preisschrift Göttingen. 1873. 



Botan. Zeitung. 1873. 



Verhandlungen der Academie zu Neapel 1873. 



Botan. Zeitung. 1874. 



Flora 57. 



Botan. Zeitung 1874. 



Physiolog. Untersuchungen. Leipzig 1873. 

 ^) Sitzungsber. der niederrhein. Ges. f. Natur und Heilkunde. 

 ^") Quaterl. iourn. of mikroscopic. Scienc. 1873. 

 ") Botan. Zeitung. 1873. 

 ^2) Ebendaselbst. 



1873. 



