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Die Ohemie der Pflanze. 



Pflanzen- 

 theile. 



als das Product cliemisclicr Untliätigkeit der Zellen. Die Farbstoife sind 

 entweder eingewandert aus den Protoplasma führenden Zellen, welclie die- 

 selben erzeugt haben, oder aus Chromogenen hervorgegangen durch Ein- 

 wirkung von aussen. Die Epidermiszellen führen nur selten C"liloroi)hyU, 

 sind daher nicht assimilationsfähig, dagegen wohl die protoplasmahaltigen 

 Zellen, die so häutig unter diesen liegen und auch die in den Epidermis- 

 zellen eingetretenen Farbstoffe wieder in den Stoffwechsel zurückzuführen. 

 von" Am'-" ■^- Major^) bespricht in einer grösseren Arbeit die Aufnahme von 



moniak Ammou durcli die oberirdischen Pflanzentheile, einer Frage, die noch nicht 

 irdische ' definitiv bis dahin erledigt war. Jn zweckmässigen Vorrichtungen, bei 

 welchen besonders auf den luftdichten Abschluss der Wurzeln von den 

 oberirdischen Pflanzcuthoileu bedacht genommen wurde, wurden Versuchs- 

 reihen ausgeführt unter Glasglocken in freier Luft zum Vergleiche. Durch 

 Bepinselung mit ammoniakalischer Lösung (2 — 2 ^2 7« kohlensaurem 

 Anmion in Wasser); Die Luft bei vielen Versuchen wurde durch Ilin- 

 dm-chleiten durch eine ^/g — 1 ^jo Lösung von kohlensaurem Amnion am- 

 moiiiakalisch gemacht. Trockensubstanzbestimmungen nebst Feststellungen 

 des Gesammtstickstoffgehaltes bildeten stets den Schluss des einzelnen 

 Versuches. Es wurde mit jungen Kohlptianzen , Erbsen, Weizen, Gurken, 

 Pferdebohnen, Kürbis, Kapuzinerkresse gearbeitet. Die Ernährung geschah 

 auf dem Wege der Wassercultur, mit Nährstofflösungen im Jahre 1873 1 pro 

 Mille saures phosphorsaures Kali, und schwefelsaure Magnesia, Vio pro Mille 

 phosphorsaurer Kalk und eben soviel i)hosphorsaures Eisenoxyd aufge- 

 schlämmt, im Jahre 1874 ^2 pi'o Mille phosphorsaures Kali, schwefel- 

 saurer Magnesia, Chlorcalium, phosphorsauren Kalk und wenig Eisen- 

 chlorid. Zum Schlüsse zur besseren Beweisführung reihte sich noch ein 

 Differenzversuch an, um 2 Pflanzen mit einheitlicher Ernährung in ge- 

 wöhnlicher Luft und Ammoniak enthaltender vergleichen zu können hin- 

 sichtlich des Verhaltens ihrer oberirdischen Theile. In einer 3fach tubu- 

 lirten grossen Wo ulff sehen Flasche wurden 2 Exemplare der Versuchs- 

 pflanzen mit einer Nährstofflösung zur Entwicklung gebracht, die ober- 

 irdischen Theile in getrennten Glaskästen abgeschlossen, von welchen der 

 eine mit einer kohlensauren Ammoniakatmosphäre durch Einstellen einer 

 2 % Lösung von kohlensaurem Ammon versehen, in der anderen nur eine 

 gleiche Menge destillirtes Wasser aufgestellt wurde. Aus allen Versuchen, 

 welche im Originale mit präciser Schärfe besprochen werden, zieht Verf. 

 folgende Schlussfolgerungen : 



1) Die höheren Gewächse sind befähigt, ihren grünen Organen darge- 

 botenes gasförmiges oder in Wasser gelöstes kohlensaures Ammon auf- 

 zunehmen. 



2) Diese Ammoniakaufnahme ist keine rein mechanische, sondern hat 

 unter günstigen Umständen eine physiologische Verarbeitung zur Folge, 

 sie ist eine Form der Stickstoftassimilation. 



3) Der Ernährung einer Pflanze durch so aufgenommenes Ammoniak 

 kann bei Fehlen von sonstiger Stickstoffnahrung dieselbe zu einer 



*) Landwirthschaftl. Versuchsstation. 1874. 17. 



