OA Zubereitung und Conservirung des Futters. 



Rohfaser ab-, von den N -freien Extractstoffen dagegen zugenommen hat. 

 Er fand: 



1. Procentische Zusammensetzung des trocknen Heu's: 



Aehuliche Zahlen erhielt E. v. Wolff i) für Wickenheu und Wiesen- 

 heugrummet in einem anderen Versuch (siehe folgendes Kapitel: Fütterungs- 

 versuche mit Hammeln von E. v. Wolff, W. Funke und C. Kreuzhage). 

 veSich- I^^ analoger Weise wie E. v. Wolff hat auch V. Hofmeister-) be- 



keit des obachtet, dass die Verdaulichkeit des Kleeheu's beim Aufbe- 

 beTm Aufbe- wahrcu abnimmt. Er fand in einem von 1866 bis 1870 aufbewahrten 

 wahren. Klechcu die procentische Verdaulichkeit der Nährstoffe derselben wie folgt: 



Organische Substanz, Protein, Rohfaser, N -freie Extractstoffe 



1866 im September 66,8 «/o 68,4 % 51,2 o/o 73,4 % 



1867 im Februar 58,7 „ 65,0 „ 46,2 „ 63,1 „ 

 1870 im März 52,0 „ 50,7 „ 50,4 „ 40,7 „ 

 Wenngleich die Zahlen für 1870 im März nicht direct ermittelt, sondern 

 berechnet sind (vergl. den Fütterungsversuch des Verf.'s im folgenden 

 Kapitel), so folgt doch aus obigen Zahlen, dass schon nach 1/2 jährigem 

 Aufbewahren die Nährstoffe des Kleeheu's schwerer verdaulich werden und 

 sich für dasselbe eine schnelle Verfütterung empfiehlt. 



seibstentzün- Uebcr die Möglichkeit der Selbstentzündung des Heu's 



uuns von 



Heu. (Grummets) theilt H. Ranke 3) Folgendes mit: 



In einer Scheunenabtheilung auf dem Gute des Verf.'s lagerten dicht 

 nebeneinander 2 Haufen Grummet von circa 22500 und 15000 Kilo, das 

 Grummet war sämmtlich in den Tagen vom 5. und 10. Aug. bei vortreff- 

 hchem Wetter und in anscheinend gut getrocknetem Zustande eingeerntet 

 worden. Den ganzen September hindurch hatte sich daran der gewöhn- 

 liche, stark aromatische Heugeruch bemerkbar gemacht, der au Intensität 

 zunahm, am 17. und 18. Oktober aber einem deutlichen brenzlichen Ge- 

 rüche Platz machte. 



Dieser brandige Geruch, welcher nur von dem grösseren Haufen 

 ausging, wurde am 19. October so stark, dass die vorsichtige Abräumung 

 des Stockes beschlossen wurde. 



Die Dimensionen dieses grösseren Haufens waren folgende: 

 Höhe 23', Länge 23', Tiefe 16'. 

 An den oberen Theilen schwitzte das Grummet stark, so zwar, dass förm- 



1) Württemb. Wchubl. f. Land- u, Forstw. 1873. 275. 



2) Landw. Versuchsst. 1873. 16. 347. 



3) Ann. d. Chem. u. Pharm. 1873. 167, 3G1. 



