Zubereitung und Conserviiuug des Futters, QK 



Was den Futterwerth der Diffusiousscliuitzel anbelangt, so ist der- 

 selbe ein höherer, als bei den Press- und Centrifugen- Rückständen; der 

 Prote'ingehalt der ersteren übertrifft den der letzteren um 45 — 49 "/o, und 

 waren 48 7o des Proteins der Rüben in die Schnitzel - Rückstände über- 

 gegangen. Das Verhältniss der stickstofl'haltigen zu den stickstofffreien 

 Nährstoffen stellt sich: 



In den Diffussions-Schnitzeln, 



uiiffcnresst. ffepresst, uugepress g p 



^ ' ° ' vergohren, vergoBren, 



1:5,6 1:5,5 1:5,7 1:5,1 



Der Gehalt eines Sauerfutters an freier Essigsäure ^) wurde Essigsäure- 

 auf der Versuchsstation Kuschen^) zu 0,21 und 0,29 ^o gefunden. Der sauerfutters. 

 nachtheilige Einfluss des Sauerfutters auf die Milchproduktion hat sich 

 durch Zusatz von etwas Kalkwasser gehoben. 



Bei Verfütterung der Biertreber ist nach Alex. Müller^) zu Kaiimangei 

 beachten, dass dieselben in Folge des Fabrikationsverfahrens anderen Futter- Biertrebem. 

 Stoffen gegenüber einen auffallenden Mangel an Kali haben. Verf. 

 fand für die procentische Zusammensetzung: 



a. der frischen Treber: 



Wasser, Proto'ni, Fett, Extrap[s"oiTe Holzfaser. Asehe, Saud. 



77,28% 5,440/0 1,630/0 10,19' 0/0' 4,22 > 0,91% 0,33% 



b. der Reinasche. 



,, . , Kali nebst 



„. , , ^. , Tr ,1 1 - «r j .Simren von Phosphor- 



Kieselerde, Eisenoxyd, Kalk, l,o Maiiganoxyd, Natron säure 



27,2 0/0 2,1 % 16,8 0/0 12,9 0/0 2,1 o/^ 38,9 % 



An Schwefelsäure und Chlor enthielt die Asche nur Spuren, welche jedoch 

 nach Verf. nicht ersetzt zu werden brauchen, weil sie hinreichend durch 

 Tränkwasser ergänzt werden. Dagegen empfiehlt Verf. bei Verfütterung 

 von grösseren Mengen Trebern eine Ergänzung des fehlenden Alkalis und 

 zwar entweder durch Zusatz von Kalisalzen in Substanz oder durch Bei- 

 fütterung von kalireichen Futterstoffen als da sind: Wiesenheu, (beson- 

 ders Rieselgras), Melasse und Wurzelgewächse. Es enthalten nämlich 100 

 Trockensubstanz : 



m I t,r- i, Berliner Roggen- ,, , ,„„ ir„.,„«-,i.. Futter- 



Treber, Wiesenheu, Ri,s,,gr,„, st?5b, Mehi,s<^, Kartoffeln, .„„^eln. 



0,08 % 1,80 % 4,59 % 1,02 % 8,18 0/0 2,37 o/o 4,50 0/0 

 Hiernach würde man bezüglich des Alkaligehaltes 6 Thle. Heu als natur- 

 gemässe Nahrung des Pflanzenfressers ersetzen können durch 2 Theile 

 wasserfreie Treber, 2 Thle. wasserfreies Roggenstroh und 1 Theil wasser- 

 freie Melasse. 



1) Vergl. hierzu diesen Jahresber. 1870/72. 3- 32. 



•^) Der Landwirth 1873. 215. 



3) Landw. Centr. Bl. 1874. 1. 359. 



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