XQ Thierphysiologische Unlersucliungeo. 



Lamm I. Lamm IL Lamra IIL 



Phosphorsäure-. kalkarme, imrinale Nahrung 

 Gewicht iler lufttroekuen Beckeukuo- 



chen ■ 30,13 Grm. 25,95 Gnn. 39,55 Grm. 



Darin : 



Wasser 8,80 pCt. 8,20 pCt. G,39 pCt 



Fett 1,16 „ 1,86 „ 15,28 „ 



In Wasser lösliche Stoffe . . 4,64 „ 6,24 „ 9,75 „ 



Also Wasser- u. fettfreie Knochensubst anz 25,74 Grm. 21,72 Grm. 27,12 Grm. 



Die gereinigte wasserfreie Knochensub- 

 stauz enthielt: 



Organische Substanz .... 39,54 pCt. 39,64 pCt. 39,93 pCt. 

 Mineralsubstanz 60,46 „ 60,36 „ 60,07 „ 



In der Asche: 



Kalk 52,57 pCt. 52,36 pCt. 52,55 pCt. 



Phosphorsäure .... 39,60 „ 39,41 „ 39,86 „ 



Die proceutische Zusammensetzung der wasser- und fettfreien Knochen- 

 substanz ist daher bei allen drei Lämmern im wesentlichen gleich, dagegen 

 übertrifft das absolute Gewicht der gesammten Knochensubstanz des nor- 

 mal ernährten Thieres nicht unwesentlich das der Knocbensubstanz von 

 Lamm I. und II., welche mit phosphorsäure- und kalkarmem Futter er- 

 nährt waren. Ob in letzterem Falle eine Vermehrung oder Verminderung 

 des Knochenskeletes stattgefunden hatte, konnte nicht festgestellt werden, 

 da das Gewicht der Gesammtknochen zu Anfang des Versuchs nicht be- 

 kannt war. 



Um daher den Einfluss des mineralstoffarmen Futters auf die Quan- 

 tität der Knocbensubstanz kennen zu lernen, wurde eine Anzahl circa 

 drei Monate alter Kaninchen theils mineralstoffarm, theils normal ernährt. 

 Als mineralst offarmes Futter diente Gerste, welche mit verdünnter Salz- 

 säure extrahirt und mit destillirtem Wasser vollständig ausgewaschen war. 

 Neben der Gerste, von welcher die Thiere nach Belieben frassen, erhielten 

 sie destillirtes Wasser zum Saufen. Das Futter konnte so gut als „kalk- 

 frei" bezeichnet werden. 



Gleichzeitig sollte dieser Versuch feststellen, ob bei einem kalk- 

 freien Futter eine Substitution von Strontian oder Magnesia in die Knochen 

 erfolge. 



Es erhielten von den gleichalterigen Thieren: 

 2 Stück kalkfreie Gerste -j- destill. Wasser, 



2 „ „ „ -\- 11 11 -{- Magnesiumphosphat 



2 „ „ „ 4" " ?5 4" Strontiumphosphat 



1 „ normales Futter -j- Brunnenwasser, 



Beim Beginn des Versuchs wurde ein gleich altes normal ernährtes 

 Kaninchen behufs Feststellung seiner Knochen-Qualität und Quantität ge- 

 tödtet. Ausserdem erhielten zwei circa 6^3 Monate alte Kaninchen keine 

 Nahrung, sondern nur destillirtes Wasser. 



Die Gewichtsabnahme resp. Zunahme ist in folgender Tabelle ent- 

 halten : 



