Thierphysiologiscbe Untersuchungen, yg 



Oeffnungen die Haut und so beobachtete, wie viel und wie schnell die 

 Wärme des einen Gefässes durch die einzelnen Schichten der Haut zu dem 

 anderen Gefäss geleitet wurde. Der Flächeninhalt der Haut betrug jedes- 

 mal 10,62115 D Ctm., die Menge des durch die Haut erwärmten Queck- 

 silbers 1,3036 Kilo. Da 1 Kilo zur Erwärmung um l^C. 0,03332 Ca- 

 lorien nöthig hat, so erhält man durch Multiplication des im Gefäss ent- 

 haltenen Quecksilbers mit dieser Grösse und jenem Wärmegrad, um welchen 

 das Quecksilber in dem Gefäss in 1 Minute zugenommen hat, die Wärme- 

 menge, welche bei gegebener Temperaturdifferenz in 1 Minute durch eine 

 Haut von 10,62115 D Ctm. Fläche fortgeleitet wird. Dividirt man diese 

 Wärmemenge mit 10,62115, so erhält man die von 1 DCtm. Hautfläche 

 in 1 Minute fortgeleitete Wärmemenge. Die Fehlerquellen waren thunlichst 

 beseitigt. Aus den Versuchen heben wir kurz nur folgende Ergebnisse 

 hervor: 



Eine 0,2 Cm. dicke Haut durchlässt bei einer Temperaturdifferenz von 

 18^,2 C. in einer Minute 0,00248 Wärmeeinheiten, w^ährend dieselbe Haut 

 mit einer 0,2 Ctm. starken Fettlage versehen nur 0,00123 Wärmeeinheiten 

 fortleitet, also das Leitungsvermögen etw^a um die Hälfte herabsetzt. Bei 

 einer Temperaturdifferenz von 120C. hält das 0,2 Ctm. dicke Fettgewebe 

 beinahe ^/s jener Wärmemenge, welche die 0,2 Ctm. dicke Haut durch- 

 lässt, zurück, bei einer Temperaturdiffereuz von 9** beinahe ^/lo, so dass 

 das Fett des Unterhautzellgewebes den Körper gegen übermässigen Wärme- 

 verlust zu schützen im Stande ist. In ähnlicher Weise wie für das Fett 

 ergab sich auch für die Epidermis, dass letztere der Lederhaut gegenüber 

 ein viel geringeres Wärmeleitungsvermögen besitzt. — 



Ueber die Zusammensetzung des Wollfettes hat E. Schulze zusammen- 



" Setzung des 



gemeinschaftlich mit A. Urichi) weitere Untersuchungen angestellt. woiifettes. 



Er findet, dass neben dem Cholesterin, welches vorzugsweise in dem 

 in Alkohol löslichen Theil des Wollfettes vorkommt-), noch ein zweiter 

 alkoholischer Körj^er von derselben Elementarzusammensetzung vorhanden 

 ist, welchen er Isocholesterin nennt. Letzteres schmilzt bei 137 — 138*^, 

 ersteres bei 144 — 145^. 



Das Wollfett lässt sich durch heissen Alkohol in 2 Theile zerlegen, 

 in einen darin löslichen und schwer löslichen Theil; in dem in heissem 

 Alkohol löslichen Theil findet sich neben ölsaurem Kali vorzugsweise 

 freies Cholesterin, während Isocholesterin darin nicht nachgewiesen werden 

 konnte. Nach Abzug des Ölsäuren Kali's ergab eine Probe Wollfett 

 18,9 pCt. in Alkohol lösliche Substanz, 

 81,1 „ „ „ schwer lösliche Substanz. 



Der letztere Theil enthält Aether des Cholesterins und Isocholesterins. 



Neben Cholesterin und Isocholesterin wurde sowohl in dem in Alkohol 

 löslichen als schwer löslichen Theil des Wollfettes durch Verseifen mit 

 alkoholischem Kalihydrat ein amorpher Alkohol oder ein Gemisch solcher 



*) Berichte d. deutsclieu ehem. Gesellsch. in Berlin. 1873, 251; 1874, 

 570; Landw. Jahrbücher. 1874, 529 und Journal f. pract. Chemie. 1873. 

 115. 163; 1874. 171. 321. 



2) Vergl. d. Jahresbericht 1870/72. 3. 202. 



