QO Thierphysiologische Untersuchungen, 



Hammel I Hammel IL 



I. Periode Esparsette grün 7,957 Grm. 5,737 Grm. 



11. „ desgl. sorgfältig getrocknet . . 8,786 „ 5,572 „ 



in. „ desgl. als Brauuheu .... 5,354 „ 6,085 „ 



IV. „ desgl. als Sauerlieu .... 6,388 „ 6,243 „ 



stiere i^ einer Arbeit „über die bei der sauren Reaction des Harns 



Reaction des " t i -r^ i i\ • tt i i 



Harns. bctbeiligteu Substanzen" erörtert Jul. Donatb^j em Verhalten eigen- 

 tbümlich labilen Gleicbgewicbtes, welches bei Einwirkung von Hippursäure, 

 und anderen organischen Säuren auf 3-basisches oder gewöhnliches phos- 

 phorsaures Natron beobachtet wird. 



"Wir müssen uns mit einem Hinweis auf diese Arbeit begnügen, wie 

 ebenso auf die folgende: 



Die Acidität des Harns von J. Resch^). 

 dri'n'a"!- Beiträge zur Kenntniss der Bildung des Harnstoffs im 



Stoffs im thierischen Organismus von W. v. Knieriem^j. Die Versuche von 

 organismu", 0. Schultzcn uud M. Ncucki*) haben ergeben, dass die Amidosäuren 

 der Fettsäure -Reihe (Glycocoll, Leucin etc.) im thierischen Organismus 

 in Harastofi' übergeführt werden; auch machen sie den Uebergang von 

 Ammoniak in Harnstoff sehr waln'scheinlich. Letztere Vermuthung end- 

 gültig festzustellen, unternahm W. v. Knieriem, indem er an sich selbst 

 und an einem Hunde die Harnstoff- Ausscheidung bei normaler Nahrung 

 und unter Zusatz von Ammoniaksalz verfolgte. 

 1. Versuche mit Salmiak. 



Ein 4 Kilo schwerer Hund erhielt zu einer Nahrung von 100 Grm. 

 Roggenbrod, 1 00 CG. Milch und 200 CG. Wasser pr. Tag, nachdem durch 

 mehrtägige Vorfütteruug die Stickstoff-Ausscheidung constant geworden war, 

 an einem Tage 1,046 Grm N in Form von Salmiak. 



Die Harnstoffmenge an den Normaltagen betrug 3,049 Grm. pr. Tag; 

 an den 2 nach der Salmiakeinnahme folgenden Tagen wurden 8,111 Grm. 

 Harnstoff ausgeschieden, also 2,013 Grm. mehr, entsprechend 0,939 Grm. 

 Stickstoff, während 1,046 Grm. eingenommen waren. Die Differenz 0,107 

 Stickstoffe 0,13 Ammoniak entspricht dem Plus an ausgeschiedenem Am- 

 moniak (nämlich 0,111). Die Schwefelsäure -Ausscheidung war nahezu 

 constant, eine fieberhafte Beschleunigung des Stoffumsatzes war nicht ein- 

 getreten. 



Einen zweiten Versuch stellte Verf. an sich selbst an. Er nahm wäh- 

 rend des ganzen Versuchs eine täglich abgewogene und gleiche Nahrung 

 zu sich und an 2 aufeinanderfolgenden Tagen nach Eintretung von Con- 

 stanz in der Stickstoftausscheidung 1,57 Grm. Stickstoff = 6,0 Grm. 

 Salmiak und 1,077 Grm Stickstoff .==: 4,5 Grm. Salmiak. Gegenüber von 

 27,68 Grm. Harnstoff an Normaltagen betrug die ausgeschiedene Menge 

 an den Salmiaktagen 30,42 und 30,03 Grm. pr. Tag, also 4,99 Grm. 

 mehr, entsprechend 2,329 Grm. Stickstoff; eingenommen waren im Ganzen 

 2,747 Grm. Stickstoff. Die Differenz von 0,418 Grm. N = 0,50 NH3 



1) Wiener Anz. 1874. 3, und Journal f. pract. Chemie 1874. 117. 172. 

 ^j Chem. news 39. 259 und Ber. d. deutschen ehem. Gesellsch. 1874. 825. 

 3) Zeitschr. f. Biologie 1874. 263 

 *) Vergl. diesen Jahresbericht 1870/72. 3. 108. 



