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Thierphysiologische Untersuchungen. 



Für die schwereren Schläge 17,45 

 „ „ leichteren „ 13,89 



^ c, u . T) . ■■ w i. N-freie Holz- Verliältniss von 



Org. Substanz Protein Fott p,^,^^^^^^^ ^^^^^ Hb. :Nfr.l) 



2,39 0,91 9,97 4,18 1:6,3 



1,75 0,74 7,89 3,61 1:7 



Die Thiere wurden Morgens, Mittags und Abends gemolken und zweimal 

 monatlich Probemelken angestellt-, dabei wurde das Lactationsstadium in 

 drei Perioden getheilt; die I. umfasst den 50.— 100., die II. den 100. bis 

 150., die III. den 150.— 230. Tag nach dem letzten Kalben. Die fol- 

 gende Tabelle enthält ausserdem den durchschnittlichen Milchertrag pr. 

 Stück von dem Tage, an welchem die Milch chemisch untersucht wurde 

 und ferner die durchschnittliche Zusammensetzung der Milch der drei In- 

 dividuen, deren Milch für diesen Zweck in aliquoten, den Erträgen pro- 

 portionalen Theilen der Milch derselben zusammengemischt war. Die Zu- 

 sammensetzung der Tagesmilch ist berechnet aus der der Morgen-, Mittag- 

 und Abendmilch. Das Weitere erhellt aus der Tabelle selbst: 



Die Milch der (kleinen) bengalischen (in der Nähe von Cal- 



JJu.sammen- 



Miirh ben- cutta gehaltenen) Kühe untersuchte F. N. Macnamara^). 

 Kühe. Die Fütterung dieser Thiere ist nach Verf. eine sehr ärmliche 



Ausser 



sehr armer Grasweide besteht das Futter für gewöhnlich aus ungefähr 

 6 Kilo Reisstroh, ^/a Kilo Reiskleie und 1^4 Kilo Oelkuchen. Die pro- 

 centische Zusammensetzung der Milch 8 verschiedener Individuen war 

 folgende: 



^) Incl. Rohfaser. 



2) Chem. News. 1877. 37- 



507. 



