Thierphysiologische Uuterduchuiigen. 



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Hieran anschliesseucl sei erwähnt, dass A. Müller i) den Fett- (d.h. 

 Butter-) Gehalt der Milch nach Verfütterung von rohen, gedämpften, ein- 

 gesäuerten und eingemaischten Kartoffeln, ferner die gleichzeitige Ge- 

 wichtszunahme der Thierc festgestellt hat. Bei der rohen Anlage des 

 Versuches müssen wir verzichten, auf die Schlussfolgerungen des Verf.'s 

 näher einzugehen. 



Die Milch von Maul- und Klauenseuche-kranken Kühen Miich von 

 hat nach G. T. Brown 2) ein niedriges spec. Gewicht von 1,024, zuwei- Kiaueu- 

 len bei geringer Milchabgabe ein höheres und normales; die Milch ent- ^ken'^Kähen! 

 hielt Exudationszellen und Bacterien und Vibrionen in grosser Menge. 



Die tüdtliche Wirkung solcher Milch auf saugende Kälber kann nach 

 Verf. durch Kochen der Milch abgeschwächt werden. 



lieber die Wahl von Kraftfuttermittel beim Milchvieh wahi der 



P. oN Kraftfutter- 



etersen^). miuei beim 



Verf. bezweckte durch seine Versuche den directen Einfluss ver- *''''''*''<^'^- 

 schiedener Futterstoffe auf den Milchertrag festzustellen. Er wählte füi- 

 diesen Zweck zwei 8 — 9 Jahre alte Kühe, von denen die eine am 

 29. Octbr., die andere am 30. Decbr. 187] gekalbt hatte; dieselben er- 

 hielten nach einer Vorfütterung pr. Kopf und Tag von 10 Kilo Eunkeln, 

 11/2 Kilo Roggenkleie und Futtermehl, 1 Kilo Rapskuchen, 172 Kilo 

 Maisschrot, 5 Kilo Grummet und Haferstrohhäcksel bis zur Sättigung, 

 unter sonst gleichen Bedingungen folgende Rationen pr. Tag und Kopf: 



Versuch I, Versuch IL Versuch II [. 



"'— ^ — — — " — 



Periode 1 2 



Dauer derselben 



Kilo Kilo Kilo Kilo Kilo Kilo Kilo Kilo Kilo 



Grummet*) ..... 5 5 5 5 5 5 5 5 5 



Haferstrohhäcksel . . . 6,42 6,28 6,22 5,47 6,19 6,18 3,35 6,27 3,67 



Roggenkleie u. Futtermehl**) 5 — 5 — 5 — 2,5 525 



Maisschrot — 5 — — — — — 



Reines Roggenmehl ... — — — 5 — 5 — 



Runkelrüben — — — — — — 20 20 



Nährstoff- Verhältniss : 



Nh. zu Nfr. Nährstoffen . l-.5,67 1:7,15 1:5,67 1:7,10 1:5,41 1:7,10 1:6,08 1:5,68 1:6,08 

 Mittlerer Milchertrag***) 



pr. Tag: ^'*'"" ^''*' ^'""' ^^^^'^ Liter Liter Liter Liter Liter 



Kuh No. 13 13,61 14,31 _****) 10,34 11,15 10,09 9,76 8,45 9,71 



Kuh „ 15 . . . .■ . 11,47 11,78 10,05 9,78 8,80 9,15 9,54 9,46 8,70 



^) Illustr. landw. Ztg. 1874. 168. 

 2) Milchzeitung 1873. 1097. 

 8) Milchzeitung 2. Jahrgang 1873. 297 u. 333. 

 *) Nach Belieben; die Zahlen geben den wirklichen Verzehr. 

 **) In einem Mischungsverhältniss von 2/3 : Vs- 

 ***) Erst vom 4. Fütterungstage an gemessen. 



****) Kuh No. 13 wegen Erkrankung des Euters in diesem Versuch aus- 

 geschlossen. 



