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Tliierpliy biologische Uiitersucliungen, 



auf den liöchsteu Betrag von 1,6 Kilo erhöht; bei Kuh No. II. und III. 

 plötzlich, bei I. und IV. wurde eine Periode mit einer Mittclration von 

 1,25 Kilo Eiweissgehalt eingeschaltet. Um ferner die Wirkung einer 

 einseitigen Vermehrung des Nahrungsfettes auf die Zusammensetzung der 

 Milch nochmals zu jn'üfen, wurde in dem Versuch 10 bei Kuh III. eine 

 Zugabe von 0,5 Kilo Rüböl zu dem eiweissreichen Futter gegeben, welches 

 sie ohne diese Zugabe bereits seit 21 Tagen verzehrt hatte. In einer 

 Schlussperiode erhielten sämmtliche Thiere noch 6 — 7 Wochen das eiweiss- 

 arme Normalfutter der ersten Periode. 



Die Dauer der Versuche, sowie Menge der darin verzehrten Nährstoff- 

 mengen giebt nachstehende Tabelle: 



Wie zu erwarten, erwies sich die Normalration der ersten Periode 

 Versuch 1, 2, 3 und 4 als unzureichend für die höchste Milchproduction-, 

 die Abnahme der Milcherträge war überall deutlich und so schnell, dass 

 sie nur der ungenügenden Ernährungsweise zugeschrieben werden konnte. 

 Dem entsprechend sah man das Lebendgewicht der Thiere sinken. Wäh- 

 rend die Ausscheidung der einzelnen Milchbestandtheile in ihren abso- 

 luten Mengen allgemein im Verhältniss zur Gesammtmilchmenge abnahm, 

 ist ein Einfluss der ungenügenden Ration auf die relativen Procentzahlen, 

 auf das Verhältniss der einzelnen Milchbestandtheile nicht ersichtlich. Fol- 

 gende Tabelle enthält die mittlere procentische Zusammensetzung der 

 Milch in den einzelnen Versuchsperioden auf 12% Trockensubstanz 

 berechnet: 



