1 rt j Thiprphysiologischf Untersuchungpn, 



das Pepsin durch Glycerinauszug gewonnen und diente gequollenes Fibrin 

 als Verdauuugsobject. 



Dieselben lieferten das gemeinsame Resultat, dass die verdauende 

 Wirkung des Glj^cerinauszuges aus der Pylorusschleimhaut ganz unver- 

 gleichlich schwächer war, als die des Fundusauszuges; Verf. schliesst daher 

 entgegen den Resultaten von W. Ebstein und P. Grützner^), dass die 

 Pylorusdrüsen kein Pepsin liefern. 



Letztere experimentü-ten zwar mit Hundemagen, welcher sich anders 

 verhalten könnte, aber v. Wittich bemerkt, dass es sehr schwer hält, 

 trotz sorgfältiger Auswaschung beim Hunde eine von äusserlich anhaften- 

 dem Pepsin freie Pylorusschleimhaut zu gewinnen, dann auch konnte er 

 in einem Falle wo es ihm gelang, letztere pepsinfrei zu erhalten, keine 

 verdauende Wirkung derselben auf Albuminate constatiren. 



Auch Gust. WolffhügeP) findet, dass die Pylorusdrüsen kein Pepsin 

 produciren. 



Als fernere Eigenschaft des Pepsins führt Wolffhügel an, dass 

 dasselbe nicht diflfundirt. 



Auch Salz- oder Salpetersäure sind in 0,4 ^/otiger Verdünnung ohne 

 Pepsin im Stande, bei einer Temperatur von 60*' C. gekochtes Fibrin, 

 wenn auch langsam, zu lösen und in Peptone überzuführen. 

 Trennung der Uebcr Trennung der Verdauungsfermente theilt V. Paschu- 



Verdauungs- ^ ^ 



fermente. tin^) ein Verfahren mit, bezüglich dessen wir auf das Original verweisen. 

 Freie Säure ])lg freie Säurc dcs Magensaftes besteht nach Rabuteau^) in 



des Migen- " ^ 



Saftes. Salzsäure^) und nicht in Milchsäure. 



Zum Nachweis von freien Säuren im Magensaft (sowie in thierischen 

 Secreten) bedient sichRabuteau einer zuerst von Tar dien und Ron ssin 

 angegebenen Methode, welche darauf beruht, dass Amylalkohol die Salze 

 der häufiger vorkommenden Säuren (als der Schwefel-, Salpeter-, Salz- 

 und Essigsäure etc.) nicht löst, wohl aber ihre Verbindungen mit Chinin. 

 Um darnach in einer Flüssigkeit freie Säure nachzuweisen, digerirt man 

 dieselbe mit einem Ueberschuss von frisch gefälltem Chinin mehrere Stun- 

 den bei 40 ** — 50°, verdampft zur Trockne und zieht mit Amylalkohol 

 aus. Der Nachweis der Säure des Chininsalzes geschieht nach Verdampfen 

 des Amylalkoholes auf gewöhnliche Weise. In manchen Fällen verwendet 

 man zweckmässig statt des Amylalkohols Chloroform oder Benzol. 



Rabuteau hat dieses Verfahren benutzt, um freie Salzsäure im 

 Magensaft nachzuweisen. 



Als weitere Belege für diese Thatsache führt Verf. an, dass der 

 Magensaft Fluorcalcium zerlege, was eine organische Säure nicht vermag, 

 dass ausserdem die Flüssigkeit des Magensaftes jodsäurehaltiges Jodkalium 

 mit Stärkekleister zu bläuen im Stande ist; diese Reaction wird durch 



1) Dieser Jahresbericht 1870/72. 3. 117. 



2) Archiv f. Physiol. 1873. 8. 188. 



3) Nach Archiv f. Anat. u. Physiol. 1873. 382 in Zeitschr. f. analyt. Chemie 

 1874. 104. 



*) Nach Gazette medic. de Paris 1874 No. 9 in Centr.-Bl. f. d. medicin. 

 Wissenschaften 1874. 572. 



5) Vergl. diesen Jahresbericht 1870/72. 3. 57. 



