1 OA Thicrphysiologische Unlersuchuugen. 



Wachs einschliesst, dass das Strolifett nur 6,35 %, das Heufett nur 15,3 % 

 Wachs enthielt, so dass hieraus die geringe Verdaulichkeit des Fettes der 

 Lupinen-Futterstoffe nicht erklärt werden kann. 



Was die Verdaulichkeit der Nährstoffe des Lupinen-Samens, welche 

 nicht direct ermittelt werden konnte, anbelangt, so glaubt Verf. die völlige 

 Verdaulichkeit des Proteins annehmen zu können, während sich für die 

 der anderen Nährstoffe keine sicheren Zahlen ableiten Hessen. Er prüfte 

 sodann die Stohmann'sche Formel für die Protein- Ausnutzung des Fut- 



P 

 ters, nämlich : P' ^= ^ H + aC (worin P := Protein im verzehrten 



1 ~r?- p 



Futter, P'--v verdautes Protein, H = Rohfaser, ßC =rr N-fr. Extractstoffe 

 -|- Fett im Futter) auf ihre Richtigkeit, wobei sich herausstellte, dass die 

 berechnete Menge des verdauten Proteins von der wirklich beobachteten 

 um -{- 1 1 % auf der einen und — 4 7o auf der anderen Seite abwich. 

 Wenngleich diese Uebereinstimmung keine sehr günstige genannt werden 

 kann, so glaubt doch Verf. aus seinen Versuchen folgern zu dürfen, dass 

 die Protein-Ausnutzung eines Futters durch die Menge der gleichzeitig im 

 Futter vorhandenen N- freien Bestandtheile (N-fr. Extractstoffe -f- Fett) 

 beherrscht wird. Denn die Proteinsubstanzen =:= 1 gesetzt, ergeben sich 

 folgende Verhältnisszahlen. 



Verhältniss Versuch I II III IV V 



des Proteins Thier 12 12 T^T^ 1 2 ^ 2 

 l:N-freien Stof- 

 fen des Futtere : 1,31 1,33 3,07 3,49 5,89 5,90 4,12 4,13 1,25 1,23 

 des verdauten 

 Proteins 1 : ver- 

 dauten N-freien 

 Stoffen . . . 2,07 2,48 7,20 7,74 18,68 20,35 10,62 10,21 2,00 1,97 



Hieraus ergiebt sich, dass in dem Maasse als das Protein im Futter prae- 

 valirt, als das Nährstoffverhältniss ein engeres wird, auch relativ grössere 

 Mengen von dem Futterprotein verdaut werden. 



Die Wasseraufnahme der Thiere gestaltete sich, wenn die Futter- 

 trockensubstanz = 1 gesetzt wird, wie folgt: 



Versuch I II III IV V 



Hammel 1 1:3,34 1:1,91 1:2,05 1:1,71 1:1,92 



„ 2 1:2,10 1:1,53 1:1,71 1:1,50 1:1,52 



Das zweite Thier nahm daher durchschnittlich weniger Wasser auf, als 

 das erste, und waren dem entsprechend die Excremente bei demselben 

 durchweg wasserärmer als bei dem ersten Hammel, 

 verdauungs- Vcrsuchc übcr das Verdauungsvermögen von zweierlei 



^^zwei^eHeT" SchafraQeu in verschiedenen Wachsthumsperioden und bei ver- 

 ^''''''['■.''^•'"'"schiedener Fütterungsweise vonE. v. Wolff, W.Funke, M. Flei- 



verschiedenen " t ^ 



wachsthums- scher uud J. Skalweit^). 



^beiveMchie- Vcrf. benutztcu ZU diesem Zweck je 4 Stück, etwa 5 Monate alte 



rungswei"e' Hammel der württembergischen Bastard- und der Southdownrage. Um 



^) Landw. Jahrbücher von H. Thiel u. v. Nathusius 1873, 221, u. 

 Landw. Versuchsst. 1873. 16. 201. 



