Thierphysiologische Untersuchungen, 1*^^ 



in Fässer eingestampft. Das Aufoewaliren hatte einen Verlust an Nähr- 

 stoffen zur Folge, der Fettgehalt sank von 12,02 7o auf 7,3, der Stick- 

 stoffgehalt von 11,7470 auf 11,3 der Trockensubstanz. 



Die ausschliessliche Verftitterung der Maikäfer stiess auf Schwierig- 

 keiten, weshalb dieselben als Zusatz zu Gersteschrot verabreicht wurden. 

 Das Gersteschrot war zuvor auf seine Verdaulichkeit geprüft und 

 dabei folgende Zahlen in Procenten der verzehrten Nährstoffe erhalten: 

 !-,..,,„ „ Organische u j. ■• N-freie Ex- ^., 



Futterung Substanz, ^^^tem, t,^,tstofie, ^^^^ 



Gersteschrot I. . . 83,8 % 78,6 0/0 90,3 »/o 66,1 > 



Gersteschrot n. . . 84,5 0/0 79,1% 91,3 0/0 72,8 0/0 

 Bei Verabreichung der Maikäfer-Gersteschrot-Ration wurden folgende pro- 

 centische Mengen verdaut: 



Vom Gesammt- Vom Gesammt- 

 Stickstoff, Fett 



2/3 Schi'ot, 1/3 Käfer . . 62,7 pCt. 82,2 pCt. 



1/2 „ V2 „ • • • 61,8 „ 82,5 „ 



'/3 V V3 „ • ■ • 61,2 „ 85,2 „ 



Im Mittel 61,9 „ 83,0 „ 



Die Verf. berechnen aus diesen Zahlen die in den Maikäfern*) ent- 

 haltenen verdaulichen Bestandtheile, wie folgt: 



Stickstoff, Protein, Fett 



Im wasserfreien Zustande 7,24 pCt. 45,3 pCt. 10,0 pCt. 



„lufttrocknen „ ( 13,5% Wasser) 6,26 „ 39,1 „ 8,7 „ 

 „frischen „ (70,4 0/0 „ ) 2,14 „ 13,4 „ 3,0 „ 



Das Chitin der Käfer ergab sich als völlig unverdaulich. E. v. Wolff 

 glaubt nach diesen Zahlen annehmen zu dürfen, dass die trockne Masse 

 der Maikäfer in ihrem Nährwerth =- V2 oder % des Fleischmehls ge- 

 setzt werden kann und demnach einen Geldwerth von 12 — 15 Mark pr. 

 50 Kilo getrocknete, oder 4,5 Mark pr. 50 Kilo frische Käfer hat. 



Neben der Verdaulichkeit wurde der Einfluss der Maikäfer auf die 

 Lebendgewichtszunahme der Thiere beobachtet; bei geringem Zusatz zum 

 Gersteschrot mit einem Nährstoffverhältniss von 1 : 5 äusserten dieselben 

 eine günstige Nährwirkung, jedoch sind die Fütterungsperioden sehr kurz, 

 so dass sich die Zunahme des Lebendgewichts nicht mit voller Sicherheit 

 erkennen lässt. 



In einem zweiten Versuchsabschnitt studirten Verf. die Frage, welchen 

 Einfluss die Beifütterung von reiner Kartoffelstärke zu Gersteschrot auf 

 die Verdaulichkeit der Nährstoffe des letzteren hat. Sie fanden die pro- 

 centische Ausnutzung folgendermassen : 



Art der Füttertmg gO^^gan z, ^, tra^fstoS, ^ett, ^Mits 



' ' ' Nh. : Nfr. 



0/ 0/ 0/ 0/ 0/ 



Gersteschrot allein 84,°5 79,1 91,^3 72'',8 1 : 7',64 



6 Thle. Gersteschrot, 1 Tbl. Stärke 84,0 80,4 90,3 72,9 1 : 8,86 

 3Thle. „ iThl. „ 81,6 69,2 90,1 62,4 1:12,09 



*) Die Zusammensetzung der Maikäfer siehe unter „Futterstoffanalyser." 



