Thierpiiysiologische ünlersuchiingen. 173 



14 — 110 Aequiv. KO) als iu der Milch der Pflanzenfresser und des 



Menschen (auf 1 Aequiv. NaO 0,8 — 5,6 Aequiv. KO). 



Betrachtet man das Yerhältniss von Kali zu Natron iu der Milch 

 als das für die Ernährung günstigste, so folgt aus den obigen Zahlen, dass 

 die vegetabilischen Nahi-uugsmittel einen Kochsalzzusatz erfordern. 



Ueber die Möglichkeit der Alkalienentziehung beim 1 e b e n- ^t^jj^^^^g ^J^i'^j 

 den Thier von E. Salkowski^). lebenden 



Thier 



Die Beobachtungen von Fr. Hofmanu^), wonach Blut selbst nach 

 längere Zeit fortgesetzter Fütterung einer saure Salze enthaltenden Nahrung 

 seine alkalische Reaction behält, sowie die eigenen^), wonach Tauriu- 

 fütteruug eiue erhöhte Ausscheidung von Schwefelsäure im Harn (an 

 Alkali gebunden?) zui- Folge hat, gaben Verf. Veranlassung zu Versuchen 

 über die Frage, ob es möglich sei, durch Fütterung von freien Säuren 

 oder solche liefernden Substanzen dem lebenden Organismus Alkalien zu 

 entziehen. Verf. verfütterte zu diesem Zweck an Kaninchen Weizengraupe 

 mit 1,2 ''/o Asche, deren wässeriger Auszug neutral reagirte; dieser setzte 

 er einerseits an einzelnen Tagen Taurin zu, anderseits eiue ganz verdünnte 

 Lösung fi'eier Schwefelsäure und verfolgte die Ausscheidung der Säuren 

 und Basen im Harn vor und nach dem Versuch. Die beiden ersten Ver- 

 suche lieferten folgende Resultate: 



Versuch I. 



Versuch II. 

 14. u. 15.N0V. kein Taurin 0,0925 0,1687 



16. u. 17. „ desgl. 0,0876 0,1069 



18. u. 19. „ 2 Grm Taurin pr. Tag 0,5747 0,4181 



Der Harn hatte in beiden Versuchen nach der Taurinfütterung eiue 

 stark sauere Reaction; mit der Schwefelsäure ist auch die Ausscheidung 

 an Natrium erhöht worden. Da die Asche der Fäces sowohl unter nor- 

 malen Verhältnissen wie bei Tauriuzufuhr alkalisch reagirte, so kann es 

 kaum einem Zweifel unterliegen, dass der Körper zur Bindung der iu ihm 

 entstandenen Schwefelsäure Alkali hergegeben hat unter Bildung saurer 

 Salze und Verbleib dieser in ihm. Um aber etwaige Zweifel hierüber zu 

 beseitigen, hat Verf. in weiteren Versuchen die sämmtlichen Säuren und 

 Basen im Harn, der unter dem Einfluss von Tauriu entleert wurde, be- 



1) Virchow's Archiv, für pathol. Auat. u. Physiol. 1873. 58- (5. Folge. 

 8.) 1. 



2) Vergl. diesen Jahresbericht 1870/72. 3. 127. 



3) Ibidem 109. 



