JQ^ Thierphysiologische Untersuchungen. 



toffelu; dem tägliclieu Futter eines jeden Schweines wurden ausserdem 

 10 Grm. Kochsalz einverleibt. 



Im Durchschnitt hatte ein Schwein in 44 Tagen verzehrt und an 

 Lebendgewicht zugenommen : 



Verzehr von Erzeugtes Lebend- 



Kartoffeln Fleisclimehl gewicht 



Hiernach wurden durch 415,5 Pfd. Kartoffeln 25 Pfd. Lebend-Gewicht 

 erzeugt, oder ein Pfd. des letzteren durch 16,6 Pfd. Kartoffeln. Indem 

 Verf. diese Leistungen der Kartoffeln von der Gesammt-Leistung des Futters 

 der Abtheilungen A. und B. abzieht, erhält er den Productionswerth von 

 203/4 Pfd. Fleischmehl zu 27,65 und 26,38 Pfd. oder 100 Pfd. Fleisch- 

 mehl produciren rund 130 Pfd. Lebendgewicht. 



Verf setzte alsdann diesen Versuch fort, indem er auch bei der 

 Abtheiluug B. wie in A. die eigentlichen Fleischsalze (phosphors. Natron 

 und Chlorkalium) zufütterte und fand, dass in 126 Tagen 1 Schwein 

 durchschnittlich verzehrte und producirte: 



Verzehr von Erzeugtes Lebendgewicht 



Kartoffeln Fleischmelil iu Summa pr. 1 Tag 

 55,5 Pfd. 145,5 Pfd. 1,150 Pfd. 

 55,5 „ 137,0 „ 1,087 „ 



— 60,0 „ 0,476 „ 



Das Resultat für Abtheilung C. ist aber dadurch getrübt, dass das 

 Schwein bei ausschliesslicher Kartoffelfütteruug krank, rhachitisch geworden 

 war. Nach letzterem Versuch producirten 20 Pfd. Kartoffeln 1 Pfd. Lebend- 

 gewicht; wenn dieser Werth wie oben zu Grunde gelegt wird, so produ- 

 cirte 1 Pfd. Fleischraehl 1,24 resp. 1,15 Pfd. Körpergewicht-, wird aber 

 die in ersterem Versuch für den Productionswerth der Kartoffeln gefundene 

 Zahl in Rechnung gebracht, so stellt sich der Productionswerth von 1 Pfd. 

 Fleischmelil zu 0,93 resp. 0,88 Pfd. Lebendgewichts-Zunahme. 



Die Thiere der Abtheilung A., denen die durch die Fabrication ent- 

 zogenen Kalisalze im Futter wieder zugegeben waren, zeigten einen schlan- 

 ken und proportionirten Körperbau, ein sauberes und glattes Aeussere, 

 ihre Haut und ihr Haar waren glänzend, während letztere bei den Thieren 

 der Abtheilung B. fast glanzlos waren und sehr zur Schuppenbildung und 

 Schmutzauhäufung neigten. 



Mehr noch als bei diesem Versuch treten die Wirkungen des Zusatzes 

 der dem Fleischfuttermehl fehlenden Kalisalze bei einem Versuch hervor, 

 welchen Dünkolberg und Werner in Poppeisdorf i) anstellten. Diese 

 stellten 2 Schweine auf, von denen Schwein No. 1 Kartoffeln und Fleisch- 

 mehl unter Zusatz der letzterem entsprechenden Menge Kalisalze, No. 2 

 dasselbe Futter, aber ohne Zusatz von Kalisalzen erhielt. Da nach Ver- 

 lauf von 62 Tagen die Wirkungen des Kalimangels nicht hinreichend her- 



1) Landw. Ceutr.-Bl. 1873. 1. 2-19 u. Ann. d. Landw. Wchnbl. 1873 No. 36. 



