Thierphysiologisphe Untersuchungen. 18'i 



vortraten, jedenfalls weil die beigefütterten Kartoffeln hinreichend davon 

 enthielten, so verfütterten sie statt letzteren Kartoffelstärkemehl. Der 

 Versuch lieferte folgendes Ergebniss: 



Verzehr von Erzeugtes Lebendgewicht 



Aus diesen Zahlen erhellt aufs evidenteste, welchen hohen Futter- 

 werth die Fleischalbuminate bei Zusatz der ausgelaugten Fleischsalze (Kali- 

 salze vorzugsweise) haben; wie durch grössere Lebendgewichts -Zunahme, 

 so zeichnete sich auch durch weit gesunderes und schöneres Aussehen 

 Schwein No. 1 vor No. 2 aus. Die Versuche zeigen aber auch, dass 

 Kartoffelstärke auf die Dauer die Kartoffeln in der Futterration nicht zu 

 ersetzen vermag, indem die Production auch von Schwein No. 1 in der 

 in. Periode gegenüber der 11. eine sehr verminderte ist. 



Ein dritter Versuch über den Werth des Fleischmehls füi- Fütterungs- 

 zwecke liegt vor von Haubner und V. Hofmeister^). Als nächstes 

 Ergebniss dieser Versuche sei hier hervorgehoben, dass das Fleischmehl, 

 in kleineren Mengen^) gegeben, fast vollständig zur Verdauung gelangt, 

 wie sich aus der microscopischen Untersuchung des Kothes ergab. Die 

 beiden Verf. wählten als Versuchsthiere 2 männliche und 2 weibliche 

 ^/4 Jahr alte Schweine, von denen die ersteren fast ausschliesslich mit 

 Fleischmehl und Kartoffeln wie in dem ersten Versuch gefüttert werden 

 sollten. Von den männlichen Schweinen musste jedoch gleich anfangs 

 das eine und desgleichen später eines von den weiblichen Schweinen wegen 

 Erkrankung vom Versuch ausgeschlossen werden. Die Fleischmehlratiou, 

 der stets pr. Pfd. 10,7 Grm. phosphorsaures Natron und 4,4 Grm. Chlor- 

 kalium zugesetzt wurden, steigerte sich bei dem männlichen Schwein von 

 '^li Pfd. auf 1^/2 Pfd., während gleichzeitig die Kartoffelration von 4 auf 

 1 Pfd. herabgesetzt wurde. Eine alleinige Gabe von I1/2 Pfd. Fleisch- 

 mehl verweigerte jedoch das Thier aufzunehmen. Der Fütterung mit 

 Fleischmehl und Kartoffeln schloss sich eine weitere mit Gersteschrot und 

 Kartoffeln an, und ergiebt sich der Productionswerth fiü* Fleischmehl und 

 Gersteschrot, wenn, wie nach dem Ergebniss des ersten Versuchs 16,6 Pfd. 

 Kartoffeln = 1 Pfd. Leb.-Gewichts-Zuuahme gesetzt werden, wie folgt: 



^) Amtsbl. f. d. landw. Vereine im Kngr. Sachsen 1873, No. 9, u. Laudw. 

 Versuchsst. 1874. 17. 



-) Nach Beobachtungen von v. Schönberg-Boruitz (Sachs, landw. Zeitschr. 

 1874. No. 3) bewirkt eine tägliche Gabe des Fleischmehls von mehr als Vi des 

 Lebendgewichts an junge Schweine leicht Entzündungen am Nabel und in den 

 Eingeweideii. Bei Mastschweinen aber erhielt v. Seh. ebenfalls günstige Resul- 

 tate. (Ibidem 1874. 263.) 



