ßU Die Cliemie des Düngers. 



tMster Nach einer Analjse von Lory i) enthalten die bei der Wein- 



bereitung naSi dem Auspressen der Beeren zuletzt verbleibenden 

 T rester im trocknen Zustande 4,8!» pCt. Mineralstoffe, wovon 4,33 in 

 Salzsäure löslich sind. 



Die löslichen Theile bestehen auf 100 Tlieile aus: 



Kohlensaurem Kali 40,19 pCt. 



Schwefelsaurem Kali u. Natron (^ ^^^ 



Chlorkalium u. Chlornatrium . ( ' ' " 



Phosphorsaurem Kalk 27,71 „ 



Kohlensaurem Kalk (sammt Rest) . 26,33 „ 



100,00 pCt. 

 Die zweckmässigste Verwendung dürften diese Trester als Weinbergs- 

 dünger zur Rückerstattuug der beim Weinbau dem Boden entzogenen 

 Mineralstoffe tinden. 



schlämm. Ver s chic dcuc Pr bcu Scheideschlamm (Abfall aus Zucker- 



fabriken) untersuchten Hempcl und R. Alberti.^) — Die Proben 

 unter 1 bis 5 beziehen sich auf Scheideschlamm aus Fabriken mit Press- 

 verfahren, die Probe unter 6 ist Scheideschlamm aus einer Fabrik mit 

 Difi'usionsverfahren. 



Darin: Stickstoff. . . 7,042 

 Fett (Aetherextract) 23,770 

 Rohasche. . .13,761 



Die Rohasche bestand aus: Kali . . . . 1,163 „ 



Natron . . .10,395 „ 

 Kalk .... 6,363 „ 



1) Die Weinlaube. 1874. 222. 



■^) Zweiter u. dritter Bericht über die Thätigkeit d. Versuchsstation Hildes- 

 heim. 1873 u. 1874. 



3) Wobei 1 Pfund Stickstoff zu 60, 1 Pfd. Kali und 1 Pfd. Phosphorsäure 

 je zu 20 Pf. gerechnet wird. 



*) Ztsch. d. landw. Ver. f. d. Prov. Sachsen. 



