Wirkung des Düngers. 75 



für A B C D 



frischer Kleber 42,40 44,76 62,22 66,51 



trockner „ 16,17 16,70 22,71 24,20 



, =100 103 140 149 



reiner „ i) 12,51 14,02 18,61 19,35 



. . . . = 100 112 148 161 



Von dem Stickstoff der gedüngten Körner ist ein grösserer Antheil 

 in Form von Kleber vorhanden als von dem der ungedüngten Körner, wie 

 aus Nachstehendem hervorgeht. Von 100 Thl. des Stickstoffs im Mehl 

 waren in Form von auswaschbarem Kleber vorhanden: 

 A im JVIittel 81,1 pCt. 

 B „ „ 84,2 „ 

 C „ „ 85,1 „ 

 D „ „ 86,7 „ 

 Die Verf. fassen das Ergebniss ihrer Untersuchung in folgenden Sätzen 

 zusammen: 



1) Durch verstärkte Düngung mit Ammoniaksalz oder Salpeter werden 

 Stickstoff- und kleberreichere Samen erzeugt. 



2) Bei gleichzeitiger Stickstoff- und Phosphorsäuredüngung, gegenüber 

 der Stickstoffdüngung allein, kann die Zunahme des Stickstoffs in 

 den Samen noch wesentlich gesteigert werden. 



3) Die Pbosphorsäure für sich allein wirkt auf eine vermehrte Bildung 

 von Prote'instoffen hin, ohne dass ihr Gehalt in den Körnern wesent- 

 lich steigt. 



4) Das Verhältniss von Phosphorsäure und Stickstoff ist in den stick- 

 stoffreichen Weizen nicht wie 1:2, sondern verändert sich dem 

 N-gehalt desselben entsprechend, 1 : 2,6 — 3,0. Es bleibt demnach der 

 procentische Gehalt an Phosphorsäure wohl ziemlich constant und 

 wächst nicht, auch bei Phosphorsäuredüngung, während der Gehalt 

 an Stickstoff sehr veränderlich ist. 



Ueber den Einfluss der Düngung auf den Stickstoff- " luP'ij^^^^^f^^'ig«'- 

 Aschengehalt der Reben, von J. Nessler^). - Im Frühjahr 1869 auf die Be- 



/-i«i i-iT-iii stanutneile 



wurden in der Gartenbauschule zu Carlsruhe verschiedene Kebsorten ge- der Beben. 

 düngt. Die Ranken vom Jahr 1869 wurden zu Anfang Februar 1870 von 

 den Gutedelreben abgeschnitten, die glcichmässigsten der verschiedenen 

 Düngung ausgewählt, unmittelbar aber nur unter den Augen zerschnitten 

 und der Stickstoffgehalt und die Aschenbestandtheile der Knoten und der 

 Internodien bestimmt. 



Bezüglich der Beschafieuheit des Bodens, auf welchem die Reben ge- 

 wachsen, verweist Verf. auf einen früheren Bericht. Wir halten es für geboten, 

 da die chemische Zusammensetzung des Bodens bei Beurtheilung des fragl. 

 Einflusses der Düngung nicht unberücksichigt bleiben darf, die Resultate der 

 Untersuchung dieses Bodens hier einzufügen. 



Der Boden des „Oberes Metzgerfeld" genannten Feldes enthielt nach 

 einer Analyse von E. Muth (1865) (Ackerkrume 7"): 



^) Aus dem N-gehalt des Klebers berechnet. 

 2) Landw. Vers.-Stat. 1873. 16. 185. 



