IQQ Die Chemie des Düngers. 



Während sich die ursprünglich sehr verschiedene Form dieser Rüben in 

 ihren Kreiizungsproducten mehr und mehr der gewöhnlichen schlanken Rübcn- 

 forra genähert hat, ist auch der Zuckergehalt derselben gegenüber dem der 

 Aveisseu Magdeburger, welche auf anderen Plänen bestellt war, um mindestens 

 3 pCt. gestiegen. Der Ertrag an Rüben, in den ersten Jahren 110 — 130 Ctr. 

 betragend, hat sich auf 151 Ctr. gesteigert, und zeigte bei der Verarbeitung 

 am 14. bis 22. Jaimar 1874 einen durchschnittlichen Zuckergehalt von 

 14,8 pCt., während die weisse Magdeburger Rübe nur kaum 12 pCt. 

 Zucker ergab. 



Das Feld, unterhalb einer kleinen Erhöhung gelegen, war ein sehr 

 ebener Plan von 90 Morgen in 10 Parcellen ä 9 Morgen eingetheilt, von 

 welchen die letzte Parcelle nur mit Schlempekohlerückstand gedüngt war 

 und eigentlich nicht zum Versuchsfeld zu rechnen ist. 



Da eine ungedüngte Parcelle fehlt, so kann diese — insofern sie uieht 

 mit Stickstoff und Phosjjhorsäure gedüngt wurde — als ungedüngt zum Ver- 

 gleich dienen, wenigstens hinsichtlich des Zuckergehalts. 



Die Rüben wurden zu drei verschiedenen Zeiten untersucht, zuerst 

 am 11. September (je 5 Rüben einer Parcelle); die zweite Untersuchung 

 wurde am 24. October beim Aufgraben und Einmieten der Rüben vorge- 

 nommen und zeigt den Durchschnitt von 6 Rüben jeder Parcelle, von 

 denen je 2 gesonderte Untei'suchungen angefertigt wurden. Die dritte Unter- 

 suchung geschah am 14, bis 22. Januar 1874 beim Anfahren der Rüben 

 zur Fabrik und wurden hierbei 11 — 14 Rüben verschiedener Grösse und 

 Gestalt von jeder Parcelle in meistens 3 gesonderten Proben untersucht. 



Die Ergebnisse des Versuchs, sowie dessen Einrichtung erhellen aus 

 nachstehender Tabelle (S. 109). 



Verf. stellt die Ergebnisse seines Versuchs in nachstehenden Sätzen 

 zusammen : 



1) Der höchste Zuckergehalt wurde bei einer Düngung erzielt, welche 

 auf 1 Tbl. Stickstoff 2V2— 3 Thl. Phosphorsäure enthielt. 



2) Bei grösserer Menge Stickstoff, im Verhältniss zur Phosphorsäure 

 = 1:2, ist die Zuckerproduction eine frühe. Die Haltbarkeit der Rüben 

 in den Mieten ist aber dann sehr gering. 



3) Chilisalpeter in geringen Mengen zu obigem Verhältniss wie bei 

 1 hinzugethau, bewirkt eine gute Ausdauer der Rüben in den Mieten; diese 

 Wirkung zeigt sich aber bei dem bei 2 gedachten Verhältniss nicht. 



4) Chilisalpeter neben reichlicher Phosphorsäure-Düngung vermindert 

 eher als erhöht den Ertrag an Rüben. 



Letzteres Ergebniss ist um so auffallender, als durch eine Düngung 

 mit Chilisalpeter oftmals ganz enorme Erträge erzielt worden sind; es lässt 

 sich daher für obiges Resultat nur der Einfluss der ziemlich trocknen 

 Wachsthumsperiode anführen. 



Entgegen den von Breymanni) erhaltenen Resultaten zeigt sich hier 

 bei der Zugabe von etwas Chilisalpeter eine ausserordentlich gute Halt- 

 barkeit der Rüben in den Mieten. Dabei waren diejenigen Rüben, welche 

 Chilisalpeter neben Knochenkohle- Superphosphat erhalten hatten, bei der 



*) Nachfolgender Artikel. 



