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 Versuche über die Wirkung von Kartoffeln und Kartoffelfabrikaten bei 



der Schweinemast. Von B. Haselhoff 395 



Fütterungsversuch mit Kartoffelmehl, sowie mit Kartoffel-Flocken im 



verzuckerten und unverzuckerten Zustande an Ferkel. Von J. Klein 396 

 Schweinefütterungsversuch mit süßer und saurer Magermilch. Von J. K 1 e i n 397 

 Verwendung von Gerste, Gerstefuttermittel und Mais bei der Schweine- 

 mästung. Von H. Bock und D. Engberding 397 



Über das Auftreten des Fischgeruchs beim Sohweinefleisch. Von Stadie 398 



Fütterungsversuche. Von W. Schneidewind u. Mitarb 398 



Über die Wirkung der verdaulichen Nährstoffe im Rauh- und im Kraft- 

 futter. Von W. Schneidewind u. Mitarb 398 



Über die Wirkung des getrockneten Rübenkrauts im Vergleich zu 

 Trockenschnitzel und Wiesenheu. Von W. Schneidewind und 



Mitarb 399 



Fütterungsversuch mit Mastschlempe. Von G. Ellrodt 399 



Über die Abhängigkeit der Futterausnutzung von der Beschaffenheit des 



Stalles. Von B. Tacke 400 



Speck von Schweinen nach Verfütterung von Cocosnußkuchen. Von 



H. D. Gibbs und F. Agcaoili 400 



Literatur 400 



Z. Milchproduktion. 



Über die Verwertung der Ammonsalze und nicht ei weißartige a N- Ver- 

 bindungen u. a. Von A. Morgen u. Mitarb 402 



Über die großen \"erschiedenheiten der Milcherzeugung bei Kühen. Von 



C. G. Eckles und 0. E. Reed 404 



Nährstoff- und Eiweißbedarf der Abraelkkühe. Von J. Hansen . . 404 



Specifische Wirkung der Kraftfuttermittel. Von Hansen 405 



Zur Fütterung der Milchkühe. Von Marquart 405 



Füttern unsere Landwirte richtig? Von Kleeberger 405 



Wert der Sojakuchen und des Sojamehls bei Fütterung von Milchkühen. 



Von XilsHansson 406 



Fütterungsversuche mit Sojakuchen. Von A. Mayer 406 



Der Gehalt der Kuhmilch an N-Substanzen bei wechselnder Ernährung. 



Von P. H. Vieth 406 



Einfluß der Nahrung auf die Zusammensetzung der Kuhmilch. Von 



Ciccarelli 407 



Eosinfütterung an Milchkühe 407 



Fütteruugsversuch mit Zuckerrübenabfall. Von N. O. Hoffmann-Bang 



und Lund 407 



Weintrauben als Futtermittel für Milchkühe. Von G. Fascetti und 



N. Fotticchia 408 



Einfluß des Yohimbins auf die Milchleistung bei Kühen und Schafen. 



Von Kronacher 408 



Veränderung in der Zusammensetzung der Milch unter dem Einflüsse der 



Einnahme von Morrenia. Von J. Chevalier und Goris .... 408 

 Über die Spaltungsprodukte des Nukleoproteids der Milchdrüse. Von 



J. A. Mandel 408 



Literatur 408 



F. Molkereiprodukte. 

 1. Milch. 



Regelmäßige wöchentliche Untersuchung von Milch auf Fett und spec. 



Gewicht. Von J. Klein 411 



Ergebnisse der Untersuchung einiger Stallproben. Von A. Behre . . 411 

 Der Gehalt der Milch von Niederungs- und von Höhenrindern ao N- 



Substanz. Von F. Schoenemann 412 



Untersuchung über die chemische Zusammensetzung der Kuhmilch. Von 



ß. V. Ponicki 412 



