D. Saat waren. E. Futtermittel und Tierphysiologie. 571 



D. Saatwaren. 



Siehe oben „Prüfung der Saatwaren". 



E. Futtermittel und Tierphysiologie. 



Referent: A. Köhler. 



Eine Schnellmethode zur Bestimmung der Rohfaser. Von J. M. 

 Pickel.^) — Die vom Yf, angegebene Methode unterscheidet sich haupt- 

 sächlich im Sammeln und Auswaschen von den bisher gebräuchlichsten 

 Verfahren. Die mit verdünnter Säure behandelten Materialien werden von 

 der sauren Flüssigkeit mittels eines in ein Becherglas von 600 — 800 com 

 Inhalt eingeführten, der Pukall'schen Zelle nachgebildeten Leinwand- 

 filters, das mit der Wasserstrahlpumpe verbunden ist, bfefreit. Ist die 

 saure Flüssigkeit abgesaugt, so spült man die Faser mit 50 — 75 ccm 

 heißem Wasser wieder in das Becherglas, rührt um, läßt absetzen, saugt 

 ab und wiederholt dieses Yerfahren drei- bis viermal. Hierauf wird die 

 Faser mit der nötigen Menge verdünnter l,25procent. Kalilauge digeriert 

 und dann gut ausgewaschen. Nachdem schließlich die Faser mit destil- 

 liertem Wasser in eine kleine Porzellanschale gespült worden ist, wird das 

 Wasser auf dem Wasserbade verdunstet, der Rückstand getrocknet, gewogen, 

 verascht und die Asche gewogen. Aus der Differenz der beiden Wägungen 

 ergibt sich die Menge der Rohfaser. 



Die Bestimmung von Rohfaser. Von G. M. Mac Nider. -) — 

 Der Vf. digeriert die auf ihren Rohfasergehalt zu untersuchenden 

 Materialien mit l,25procent. Schwefelsäure oder l,25procent. Natronlauge 

 in 600 ccm fassenden ßechergläsern, in die ein Rückflußkühler und eine 

 Vorrichtung zum Durchsaugen eines Luftstromes während der Digestion 

 eingesetzt sind. Das Sammeln der Rohfaser geschieht auf einem Leiu- 

 wandfilter, wie es J. M. Pickel angegeben hat. 



Über eine neue Methode der quantitativen Cellulosebestimmung. 

 Von Roman Dmochowski und B. Tollens. ^) — Die nach dem Henne- 

 berg 'sehen Weender- Verfahren erhaltene Rohfaser wird nach dem Ver- 

 fahren der Vff. noch mit Salpetersäure behandelt. Der in Schwefelsäure, 

 Kalilauge und Wasser unlösliche Rückstand wird im Goochtiegel ge- 

 sammelt, das Wasser möglichst abgesaugt. Alsdann wird der Rückstand 

 in ein Becherglas von 100 ccm Inhalt gebracht, mit 25 — 40 ccm Sal- 

 petersäure (spec. Gew. 1,15) übergössen und unter Umrühren 1 Stunde 

 auf dem Wasserbade bei 80° erwärmt. Hierauf wird die gelb gefärbte 

 Substanz in die Schale zurückgebracht und nachdem die Säure abgesaugt 

 worden ist, mit Wasser solange ausgekocht, bis die gelbe Farbe ver- 

 schwunden oder heUer geworden ist. Bei holzartigen ligninreichen 

 Substanzen behandelt man den Rückstand noch eine halbe Stunde auf dem 

 Wasserbade mit 2]procent. Ammoniak, saugt ab und kocht noch zweimal 



1) Journ. of Ind and Engin. Chem. 2, 280; ref. Chem. Ctrlbl. 1910, 11. 1604. (Helle.) — S) Ebeud. 

 281; ebend. 1504. (Helle.) — s) Journ. f. Ldwsch. 1910. 58, 1; ref. Chem. Ctrlbl. 1910, TL. 246. 



