374 Landwirtschaftliche Tierproduktion. 



folgen sich geringe Retentionen und entsprechend stärkere Entladungen von 

 Chlor in stetem Wechsel. 2. Nach Ablauf längerer Zeitabschnitte wird 

 bei mittlerer und niedriger Kochsalzeinnahme alles zugeführte Chlor in 

 den Sekreten wiedergefunden; fortgesetzt reichlicher Kochsalzgenuß führt 

 dagegen zu einer länger dauernden geringen Chloraufspeicherung im 

 Organismus, während eine einmalige stärkere Chlorzulage innerhalb 

 48 Stunden wieder völlig ausgeschieden wird. 3. Der Chlorgehalt der 

 Fäces ist sehr gering, im allgemeinen wächst und fällt seine Größe mit 

 der Masse des entleerten Kotes. Nur bei starken Kochsalzdosen, die eine 

 Chlorretention im Körper bedingen, macht sich eine minimale Erhöhung 

 der Chlorconcentration der Fäces geltend. 4. Bei stets gleichgroßer 

 "Wasserzufuhr veranlaßt die Vermehrung der Salzeinnahme eine ent- 

 sprechende Steigerung der Diurese. Chlor- und Wassersecretion durch die 

 Nieren bewegen sich im großen und ganzen in parallelen Linien. 5. Das 

 infolge hohen Salzgenusses und angeregter Harnflut wachsende Bedürfnis 

 nach Wasser sucht der Organismus durch eine sparsamere Flüssigkeits- 

 abgabe durch den Darm, sowie durch Haut und Lungen zu befriedigen. 

 Bei geringen Kochsalzdosen sind dagegen die Fäces relativ wasserreich. 

 6. Je stärker die Wasserresorption durch die Darmschleimhaut ist, um so 

 intensiver gestaltet sich die Aufsaugung fester Substanzen aus dem Ver- 

 dauungskanal. So kommt es während der kochsalzreichen Zeit zu Stuhl- 

 verstopfung; dagegen sind an den Tagen mit kochsalzarmer Diät die Darm- 

 entleerungen reichlicli. 7. Die gleichmäßige Zufuhr mittlerer Kochsalz- 

 mengen hat eine gewisse Bedeutung für die Erhaltung des Stoffwechsel- 

 gleichgewichts. 



Zur Kenntnis des Kalk-Stoffwechsels unter Berücksichtigung des 

 Stoffwechsels der Phosphorsäure und der Magnesia. Von Martin 

 Kochmann. ^) — Beim ausgewachsenen Hund ist es unter normalen 

 Verhältnissen nicht möglich, für den Kalk eine Minimalmenge als not- 

 wendig für die Erhaltung des Gleichgewichtes anzugeben, denn die Kalk- 

 bilanz wird durch die Menge des aufgenommenen Eiweißes, Fettes und 

 wahrscheinlich auch der Kohlenhydrate so beeinflußt, daß durch eine Zu- 

 lage dieser Substanzen zu der ursprünglichen Nahrung der Kalk in erheb- 

 lichem Grade vom Organismus abgegeben wird. Durch Kalkzulage zu der 

 veränderten Nahrung läßt sich immer wieder Kalkgleiohgewicht und sogar 

 Ansatz herstellen. Die Minimalmenge von Kalk muß demnach für jede 

 Nahrung besonders bestimmt werden. — Der Magnesiastoffwechsel wird 

 vom Eiweiß, Fett und den Kohlenhydraten der Nahrung nicht in demselben 

 Sinne beeinflußt wie der des Kalkes, er scheint vielmehr ziemlich unabhängig 

 davon zu sein. Der Phosphorsäurestoffwechsel wird neben anderen Faktoren 

 sowohl von dem des Eiweißes wie von dem des Kalkes beeinflußt. — 

 Das eigentliche Verhalten des Kalkes läßt sich am besten durch die 

 Annahme erklären, daß durch ihn unnütze Stoffwechselprodukte 

 gebunden, unschädlich gemacht und ans dem Körper hinausgeleitet werden. 



über die bei jungen Tieren durch kalkarme Ernährung und 

 Oxalsäurefütterung entstehenden Knochenveränderungen. Von H. 

 Götting. 2) — Die Versuche wurden an Hunden, Kaninchen und Ferkeln 



1) ßiochem. Ztschr. 1910, 27. 85-86. (Pharmakol. Inst. d. Univ. Greifswald.) — =) Yirchow's 

 Arch. inCC. 1; ref. Ctrlbl. Physiol. 1910. 24, 374. 



