384 Landwirtschaftliclie Tierproduktion. 



Cellulose im Kolat des Inhaltes des Pferdecöcums auf die Tätigkeit von 

 Mikrooganismen zu beziehen ist. 



Untersuchungen über die Verdaulichkeit des Palmkernkuchen- 

 mehls und des entfetteten Palmkernmehls. Ton E. Weiniger. ^) — 



Da über die A^erdaulichkeit der Rückstände von der Ölgewinnung aus 

 Palmkernen bis jetzt nur wenige Untersuchungen vorliegen, hat der Vf. 

 weitere Ausnützungsversuche mit verschiedenen Sorten Palmkernmehl und 

 Palmkernschrot angestellt. Als Versuchstiere dienten lYg Jahre alte 

 Hammel. Im Durchschnitt aller Versuche wurden verdaut: 



, . Tj, , ]..£(• Fett Rohfaser 

 protein Üxtraktstoiie 



U/ 0/ 0/ 



/o /o /o 



vom Palmkernkuchenmehl 76,5 76,5 88,8 78,6 39,4 



vom Palmkernschrot . . 79,7 74,2 92,6 — 55,2 



Eine genaue Ermittelung der Verdaulichkeit des Fettes des Palmkern- 

 schrotes war wegen des geringen Fettgehaltes dieses Futtermittels nicht 

 möglich. Aus den obigen Zahlen läßt sich ein günstiger Einfluß des 

 Futterfettes auf den Umfang der Verdauung der übrigen Nährstoffe, wie 

 er von einigen Seiten angenommen wird, jedenfalls nicht erkennen. 



Untersuchungen über die Verdaulichkeit des Samenrübenstrohes 

 und der Zuckerrübensamenabfälle. Von P. Eisenkolbe. -) — Die ge- 

 genannten Abfälle werden benutzt zur Herstellung von Melassemischfutter. 

 Da über die Verdaulichkeit dieser Produkte bis jetzt nichts bekannt war, 

 so hat der Vf. durch angestellte Verdauungsversuche die erwähnte Lücke 

 auszufüllen gesucht. Es ergaben sich die folgenden Verdauungskoeffizienten: 



SubSz Rohprotein Rohfett E^JJ^kt'sToffe ^*^^f"" 



% 7o 7o 7o 7o 



Samenrübenstroh . 33,9 40,5 36,5 41,0 24,9 



Rübensamenabfälle 37,1 57,2 63,0 45,0 17,0 



Da zur Zeit der Versuche das Stroh 18,5, die Samenabfälle 1G,0% 

 Feuchtigkeit enthielten, so stellt sich der procentische Gehalt an ver- 

 daulichen Nährstoffen in der lufttrockenen Substanz auf folgende Zahlen: 



Wenn auch der Futtermittelmarkt durch diese Abfälle eine wertvolle 

 Bereicherung nicht erfahren hat, so gebührt ihnen doch ein Vorzug vor 

 den Melassefüllstoffen: Erdnußhülsen, Kaffeeschalen, Kakaoschalen, Bassia- 

 mehl usw., die überhaupt keine Futtermittel sind, sondern nur als Ballast 

 die Verdauungsorgane unnötig beschweren. 



Die Sojabohne und ihre Abfallprodukte. Von Fr. Honcamp. ^) 



— Die vorliegende Monographie über die Sojabohne und ihre Abfall- 

 produkte bringt zunächst ausführliche Literaturangaben über Anbau, Kultur 

 und Verwendung der Sojabohne in ihrem Heimatgebiete (Ostasien). Es 



1) Ldwsch. Versuchsst. 1910, 72, 143—150. (Kgl. Jdwsch. Versuchsst. Muckern.) — '-) Ebend. 

 151-157. (Kgl. Idwsch. Vereuchsst. Möckern.) — ^) Ebend. 73, 241. (Ldwsch. Versuchsst. Rostock.) 



