404 Landwirtschaftliche Tierproduktion. 



gebnissen der Äusnützungsversuche an Hammeln ist hervorzuheben, 

 daß bei Stroh-Acetatfutter ein N- Verlust von im Mittel 3 g eintrat, der 

 durch eine kleine Klebergabe auf 1,78 g, durch eine größere auf 0,29 g 

 herabgedrückt veurde. Dementsprechend verminderte sich die Abnahme 

 des Lebendgewichts. Der Verdauungskoefficient des Reineiweißes war bei 

 Stroh-Acetatfutter negativ, ebenso bei der kleinen Kleberbeigabe, doch in 

 geringerem Grade. Bei der hohen Klebergabe ergibt sich für das Rein- 

 eiweiß des Strohs eine Verdaulichkeit von 40,1 %• Diese Wirkung der 

 Kleberbeigabe spricht dafür, daß die schlechte Verdaulichkeit des Strohs 

 ohne diese oder bei unzureichender Beigabe eine durch Eiweißmangel 

 hervorgerufene Depressionserscheinung ist. Bei dem Stroh-Acetatfutter 

 wurde im Kot mehr N ausgeschieden, als im verfütterten Stroh enthalten 

 war. Dieses im Kot auftretende Plus an N wird durch eine vermehrte 

 Ausscheidung von Stoffwechselprodukten hervorgerufen. Die Menge dieser 

 Stoffwechsel Produkte war bei Verfütterung von Stroh allein größer als 

 unter Beigabe von Kleber. 



Untersuchungen über die großen Verschiedenheiten der Milch- 

 erzeugung bei Melkkühen. Von C G. Eckles und O. E. Reed.') — 



Die an 2 Jersey-Kühen, die von demselben Vater und entfernt verwandten 

 Müttern stammten, durchgeführten Feststellungen haben gezeigt, daß sowohl 

 in den 2 zuerst beobachteten Lactationsperioden, als auch in der 3. eigent- 

 lichen Versuchsperiode außerordentlich große Unterschiede in der Erzeugung 

 von Milch und Milchfett beobachtet wurden. In der 3. Lactationsperiode, 

 die bei beiden Tieren zu derselben Zeit begann, wurden die Tiere bei An- 

 wendung einer gleich zusammengesetzten Ration so gefüttert, daß sie auf 

 dem gleichen Lebendgewicht erhalten wurden. Während der Lactations- 

 periode wurde in einer lOtägigen Periode ermittelt, daß das Futter von 

 beiden Tieren praktisch gleich hoch verdaut wurde. Auch eine an- 

 schließende Bestimmung des Erhaltungsfutters ergab nur geringe Unter- 

 schiede. Das über das Erhaltungsfutter hinaus gereichte Futter wurde von 

 beiden Tieren in gleicher Weise für die Milcherzeugung verwendet. Die 

 absolute Milcherzeugung stand im Verhältnis von 2,67 zu 1, die Fett- 

 erzeugung im Verhältnis von 2,77 zu 1, während der Futterverbrauch sich 

 wie 1,75 zu 1 stellte. Auf die von Herter an die vorliegenden Unter- 

 suchungen und an ihre praktische Bedeutung geknüpften kritischen Be- 

 merkungen kann hier nur hingewiesen werden. 



Nährstoff- und Eiweißbedarf der Abmelkkühe. Von J. Hansen.') 



— Aus den vom Vf. durchgeführten 7 Versuchsreihen an im ganzen 

 160 Kühen hat sich der Hauptsache nach folgendes ergeben: Eine Gabe 

 von 12,6 kg Stärke wert (kleine Menge) auf Tag imd 1000 kg Lebendgew. 

 ist nicht ausreichend, um den doppelten Produktionszweck der Abmelk- 

 wirtschaft zu erreichen, dagegen reicht die mittlere Gabe von 14,3 — 14,4 kg 

 Stärke wert aus, um Milcherträge von 14 — 16 kg pro Tag und Kopf zu 

 erzeugen und die Kühe dabei doch rechtzeitig fett und schlachtreif zu be- 

 kommen. Intensiv betriebene Abmelkwirtschaften werden mit einem 

 wesentlich knapperen Gesamtfutter nicht auskommen. Die große Stärke- 



1) Ldwsch. Abt. d. Missouri - Universität ; ref. Mitt. d. D. L.-G. 1910, 25, 779. (Herter.) — 

 2) Arb. d. D. L.-G. 1910, Heft 171, 1-157. 



