410 Landwirtschaftliche Tierproduktion. 



Laessig, H. : Wie können wir dem weiteren Rückgang unserer Rindvieh- 

 zucht Einhalt tun? — D. Idwsch. Pr. 1910, 37, 1011 — 1012. 



Letzring, Max: Zur Verfütterung von Sojabohnenmehl an Milchkühe. 

 — D. Idwsch. Pr. 1910, 37, 185. (Auth bei Verabreichung von 3 Pfd. Soja- 

 bohnenraehl pro Tag und Kopf wurde keine Geschmacksbeeinträchtigung von 

 Milch und Butter beobachtet). 



Marquardt, Benno: Lehrbuch des Milchvieh - Kontrollwesens. Berlin, 

 Verlagsbuchhandlung Paul Parey. 1910. 



Marquart: Zehn Jahre Kontrollvereinsarbeit in Malmöhus, Schweden. — 

 D. Idwsch. Pr. 1910. 37, 363 u. 372-374. 



Nüesch: Wirkung der Kastration der Kühe auf die Laktationsdauer. — 

 Berl. tierärztl. Wochenschr. 1910; ref. D. Idwsch. Pr. 1910, 34. 1046. 



Oettle, Fr. H.: Das Allgäuer Rind, dessen Beschaffenheit und Zucht in 

 alter und neuer Zeit. Kempten und München, Jos. Kösel'sche Buchhand- 

 lung, 1910. 



Peters: Die Berücksichtigung der Fleischleistung seitens der Kontroll- 

 vereine. — Mitt. d. D. L.-G. 1910, 25, 188—191. 



Petzold: Welche Verluste entstehen einem Landwirt, wenn das Melk- 

 personal die Kühe nicht rein ausmilcht? — D. Idwsch. Pr. 1910, 37, 552. 



Porcher, Ch.: Ober die Entstehung des Milchzuckers. — Biochem. Ztschr. 

 23, 370-401; ref. Chem. Ctrlbl. 1910, I. 1037. 



Richardsen, A. : Die schwedische Rinderzucht. — Ldwsch. Jahrb. 1910, 

 39, 623—774. 



Rhode, August: Ist die Abmelkwirtschaft eine Raubwirtschaft an unserer 

 Rinderzucht? — D. Idwsch. Pr. 1910, 37, 1020—1021. 



Scholz, Wilhelm: Zucht und Vergleich der roten Rinder Schlesiens 

 und Ostfrieslands. — Inaug.-Diss. Halle a. S., 1910. 



Schulze, B. : Einfluß der Fütterung auf den Fettgehalt der Milch. Vortrag, 

 geh. auf d. Vortragszyklus f. prakt Landwirte in Breslau, Januar 1911; nach 

 Monatsh. f. Landw. 1910, 3, 201—202. 



Schuppli, P.: Viehhaltung und Alpwirtschaft einschließlich der zugehörigen 

 Betriebszweige Futterbau, Milchwirtschaft und Schweinehaltung. 2. Aufl. des 

 ,,Leitfaden für die Viehhaltungskurae zu Oberhof". Berlin, Verlagsbuchhandlung 

 Paul Parey, 1909. 



Sommerfeld, Paul: Milchversorgung und Milchgewinnung. — Blatt, f. 

 Volksgesundheitspfl. 1910. 10, 169 — 173. 



Tiemann: Das Milchkontrollvereinswesen in der Provinz Posen. Posen, 

 Verlag des Ldwsch. Ctrlbl., 1910. 



Wink 1er, W.: Die Gestehungskosten der Milch und die Milchverwertung. 

 Wien und Leipzig, Carl Fromme, 1910. 



Woll, F. W., u Humphrey, G. C. : Versuche mit der Melkmaschine. — 

 Ldwsch Versuchsst. d. Univ. Wisconsin Bull 173; ref. Milrhzeit. 1910, 39, 172—173. 



Behandlung der hochträchtigen Milchkühe. — Milchzeit. 1910, 39, 522. 



Die Milchwirtschaft in Bayern. — Beiträge zur Statistik des Königreichs 

 Bayern, Heft 78, 219 S.; ref. D. Idwsch. Pr. 1910, 37, 893. 



Einfluß der Gewöhnung der Kühe an den Melker auf den Milchertrag. — 

 Milchzeit. 1910, 39, 90. 



Milchwirtschaft im Schutzgebiete Deutsch-Südwestafrika. — D. Idwsch. Pr. 

 1910, 37, 1087. 



Probemelkungen von Allgäuer Kühen 1894—1909. — Mitt. d Milchw. Ver. 

 im Allgäu 1910, Nr. 10; nach Molk.-Zeit. Berlin 1910, 20, .567—568 u. 590—591. 



Tierarzt Bonatz Eisenmilch- Gesellschaft: Verfahren zur Herstellung 

 eines eisenhaltigen Futters für milchsiebende Säugetiere. D. R. P. 220 534 v. 

 17.5.1907; ret. Chem. Ctrlbl. 1910, L 1475. (Durch Zugabe von Eisenzucker 

 zu mit W^asser angerührtem Maismehl oder -schrot wird ein Futter erzeugt, 

 durch das der Eisengehalt der Milch um das 9 bis 30 fache erhöht werden soll.) 



Ober den Einfluß des Melkens auf den Fettgehalt der Milch. — D. Idwsch. 

 Pr. 1910, 37, 502. 



