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Versuche noch abgesehen. .Eine gebührende Einschätzung kann erst im Laufe 

 der folgenden Anbauversuche geschehen, bei denen es sich zeigen wird, ob die 

 im ersten Jahre beobachteten Erscheinungen der einzelnen Samensorten auch 

 weiterhin auftreten werden. 



Äulard, A.: Die Saftgewinnung mittels üüssiger schwefliger Säure. — Bull, 

 de l'Assoc. des Chimistes 1910, 34, 1069—1071. — Die schweflige Säure hat sich 

 namentlich bei der Weisberg'schen Sulficarbonation außerordentlich bewährt; 

 sie ist billiger und wirksamer und macht die Verwendung der Hydrosulfite voll- 

 ständig entbehrlich. 



A um und: Über die Entladung von Massengütern, insbesondere von Rüben. 

 — Ztschr. Ver. D. Zuckerind. 1910, 60, 880—909. 



Bankhardt, D. : The Hacendado Mexicanos yearly Sugar Report 1909 bis 

 1910. Herausgegeben von „El Hacendado Mexicano", Mexiko 1909. — Enthält 

 Angaben über die mexikanische Zuckerindustrie, ferner Adressenmaterial über 

 die Zuckerindustrie von Mexiko, Mittel-Amerika, Portoriko, Kuba, Argentinien, 

 Peru, Hawai und Java. 



Block, Berthold: Druckausgleich der Luftpumpen. — Ctrlbl. f. d. 

 Zuckerind. 1910, 18, 552 u. 553. 



Bock, Joh.: Jahresbericht über die Untersuchungen und Fortschritte auf 

 dem Gesamtgebiete der Zuckerfabrikation. 49. Jahrgang. Braunschweig, 

 Er. Vieweg & Sohn, 1910. 



Bornstein, M., und Wilczynski, M.: Studien über den Preßschlamm. 

 Ctrlbl. f. d. Zuckerind. 1910, 18, 1208—1210. — Die Vf. veröffentlichen aus- 

 führliche Analysen, ohne aber aus den mitgeteilten Zahlen weitere Schlüsse in 

 bezug auf den Effekt der Saftreinigung zu ziehen. 



Briem, H.: Ein kleiner Beitrag zur Bewertung von Rübensortenversuchen. 

 Ztschr. f. Zuckerind, in Böhmen 19 10, 35, 146—153. — Die Resultate eines drei- 

 jährigen Versuches mit 6 Rübensorten legen zahlenmäßig dar, daß die Ergebnisse 

 eines derartigen Versuches sehr von der herrschenden Jahreswitterung abhängig 

 sind und daher die Schiußergebnisse aufeinander folgender Jahre ganz entgegen- 

 gesetzt ausfallen können. 



Ciaassen, H. : Die Abkühlungsverluste der Verdampfapparate. — Ctrlbl. 

 f. d. Zuckerind. 1910, 18, 803. 



Ciaassen, H.: Die Bestimmung der Kohlensäure in den Abgasen der 

 Satjuration zur Ermittlung der Ausnützung der Kohlensäure des Saturatiousgases. 

 Ctrlbl. f. d. Zuckeriud. 1910, 18, 1265. 



Curcin, Jos.: Ober den Verdarapfungsapparat Patent Kestner. — Ztschr. 

 f. Zuckerind, in Böhmen 19 lO, 34, 311—317. 



Daude, W. : Krystallisationsvorrichtungen für Zuckerlösungen. — Ztschr. 

 Ver. D. Zuckerind. 19 10, 60, 326—359. — Der Vf. gibt eine Zusammenstellung 

 aller derjenigen Vorrichtungen, die dazu dienen, Krystalle aus Zuckerlösungen 

 zu gewinnen. 



Ehrhardt, Paul: Über die Aufarbeitung der Nachprodukte. — Die 

 Deutsche Zuckerind. 1910, 35, 121. 



Emmrich, 0.: Kontinuierliche Diffusion, nicht Preßdiffusion. — Die 

 Deutsche Zuckerind. 1910, 35, 33 u. 34. — Da über das Wesen der kontinuier- 

 lichen Diffusion durch die auch vom Vf. irrtümlich gebrauchte Beze.chnung als 

 Preßdiffusion falsche Begriffe in Fachkreisen entstanden sind, so gibt er eine 

 kurze Darstellung des im kontinuierlichen Diffusionsbetrieb angewandten 

 Diffusionskörpers im Vergleich mit einem Diffuseur der bisherigen Diffusions- 

 batterie. — W. Bock (Ctrlbl. f. d. Zuckerind. 1910, 18, 488 u. 489) ist dagegen 

 der Ansicht, daß die Arbeit mit der Batterie Hyroß - Rak ein vollkommenes 

 Preßverfahren darstellt. 



Fogelberg, Ivar: Vergleich der Saftreinigungsverfahren. — Ctrlbl. f. d. 

 Zuckerind. 1910, 18, 1235. 



Gärtner: Welche Arbeit im Zuckerhaus ist die vorteilhafteste? — Die 

 iJeutsche Zuckerind. 1910, 35, 245 — 247. — Es wird des näheren ausgeführt, daß 

 es notwendig sei, ein I. Produkt allererster Qualität herzustellen, damit die be- 

 rechtigten Klagen über das Sinken der Qualität der deutschen Rohzucker, das 

 allein auf das Nachziehen des Sirups zur L Füllmasse zurückzuführen ist, 

 aufhören. 



