114 Boden, Wasser, Atmosphäre, Pflanze, Dünger. 



Jene Massenproduktion von Asparagin beruht also auf direkter Proto- 

 plasmathätigkeit unter partieller Oxydation des (zirkulierenden) Eiweifses. 



Schliefslich sei noch auf die äufserst interessanten Resultate liin- 

 gewiesen, welche Maly durch Oxj'dation des Eiweifses mit Kalium- 

 permanganat und Spaltung der so gewonnenen Peroxyprotsäure erhalten 

 hat. Aufser einer sein- bedeutenden Menge Oxalsäure ' lieferte jene Säure 

 etwa 3 mal soviel Glutaminsäure als die entsprechende Eiweifsmenge 

 bei direkter Spaltung durcli Salzsäure liefert. Glutaminsäure steht aber in 

 innigem Zusammenhang mit der Asparaginsäure. 



desS^ Das Verhalten dos Gerbstoffs in den Pflanzen, von Dr. M. 



Stoffs Büsgen. 1) 

 p'flanren. Vorkommen und Bedeutung des Gerbstoffs haben in dieser Arbeit von 



neuem eingehende Erörterung gefunden, nachdem kurz zuvor dm'ch G. Kraus 

 mnfassende Untersuchungen hierüber publiziert worden waren. Während 

 Kraus sich hauptsächlich der makrochemischen Methode zur Feststellimg. 

 des Thatbestandes bediente, verwendete Büsgen die mikrochemische Kalium- 

 bichromatmethode. Gewöhnlich injizierte er seine Objekte unter der Luft- 

 pumpe mit Kaliumbichromat, liefs sie darin absterben und untersuchte sie 

 dann nach sorgfältigem Auswaschen sofort oder nach längerer Aufbewahrung 

 in Alkohol mit dem Mikroskop. 



Als Anchtigste Resultate der Büsgen 'sehen Arbeit sind hervorzuheben 

 das Verschwinden des Gerbstoffs im normalen Lebensprozesse der Pflanzen 

 und die Möglichkeit einer Bildung von Gerbstoff" aus Traubenzucker. 



Ein Verschwinden des Gerbstoffs Avurde beobachtet soAvohl bei 

 Zellen, welche einem baldigen Absterben entgegen gehen, als auch bei sol- 

 chen, Avelche eine längere Lebensdauer besitzen. Zu ersteren gehören die 

 jungen Korkzellen, die Zellen des Marks, ein Teil des Rindenparenchyms, 

 die Gefäfsinitialen und \äele skierotisierende Zellen; zu letzteren goAvisse 

 Zellen in den Wiirzelspitzen von Triticum und anderen Pflanzen, sowie 

 manches Rindenparenchym und Collenchym. Sekundärer und primärer 

 Gerbstoff' 2j A-erlialten sich in Bezug auf die Möglichkeit eines VerschAvindens 

 nicht durcliAveg verschieden; letztere ist in beiden Fällen vorhanden. Eine 

 definitive Gerbstoffablagerung findet nach Büsgen hauptsächlich in den 

 Gerbstoffschläuchen statt, welche nach Funktion und Ausbildung den Rapihi- 

 denbehältern entsprechen sollen; beide dienen der Pflanze zum Schutze, 

 beide Averden schon in der Nähe der Vegetationspunkte ausgebildet und 

 beide behalten den Inhaltsbestandteil, nach Avelcliem sie benannt sind, bis 

 zu ihrem Tode. 



Dafs der Gerbstoff' Avii-klich aus lebenden Zellen unter gewissen Um- 

 ständen verschwindet, also iiicht immer als endgiltiges Exkret auf'gefafst 

 Averden mufs, geht aus Büsgen 's Beobachtungen Avohl sicher hervor; in 

 Übereinstimmung damit stehen ja auch gOAvisse anderweitig bekannt ge- 

 Avordene Tliatsachen. (So zeigen z. B. Spirogyren, Avie sie in unsern Gräben 

 gesammelt Averden, einen äufserst Avechsolnden Gerbstoffgehalt, niclit blol's 

 verschiedene Arten, sondern dieselbe Spirogyra, wenn sie zu verschiedenen 



') Jena'sche Zeitschr. Naturw. Bd. XXIV, N. F. 17. 



2) Ersterer ist der im Dunkeln, letzterer der im Licht (bei der Assimilation) 

 gebildete Gerbstoff'. 



