204 Boden, Wasser, Atmosphäre, Pflanze, Dünger. 



selben fort zu -wachsen, vermehrten aber ihr Grewieht auf Kosten des 

 Zuckergehaltes. 



Verfasser erachten durch diese Versuche den Beweis für erbracht, 

 frühreife, zuckerreiche Rübensorten zu erzielen, wenn jene Sorten auch 

 geringere Gewichtsausbeuten Hefem, als die spät reifenden Varietäten; 

 aufserdem halten sie es für vorteilhaft, sowohl für Landwirtschaft als In- 

 dustrie, auf den ßübenfeldern jeder Fabrik mehrere Rübensorten zu bauen, 

 unter Berücksichtigung der Bodenbeschaff enlieit, der Eigenschaften des an- 

 zuwendenden Düngers und der Zeitpunkte, an welchen man die Rüben 

 ernten will. 



Die Haltbarkeit der Zuckerrübe im AVinter, von Em. von 

 Proskowetz jun. ^) 



Verfesser stellte einen Versuch an, der in mehrjähriger Wiederholung 

 bestimmt ist, ganz lokalen Aufschlufs darüber zu geben, \\de sich ver- 

 schiedene Sorten Rüben in demselben Standort, im Durchschnitt verhalten 

 je nach der Zusammensetzung der eingemischten Rüben, deren Reifegrad, 

 liauptsächlich aber nach der jeweiligen Witterung während der Über- 

 winterung, und ob sich schliefslich in ihrem Verhalten tj'pische Versclüeden- 

 heiten zeigen würden. 



Da die Zuckerrübe die weitgehendsten individuellen Verschiedenheiten 

 besitzt, erschien es dem Verfasser unerläfslich, die Untersuchungen auf die 

 einzelnen Individuen auszudehnen und die Untersuchung nach der Methode 

 der Polarisation des alkoholischen Auszugs vorzunehmen, also den wirk- 

 lichen Zuckergehalt in der Rübe und dessen Verhalten zu bestimmen. 



Der Gang des Versuchs war folgender: 



1887 fand in Kwassitz ein Sortenversuch statt. Unter Befolgung 

 aller Vorsichtsmafsregeln wurden die Versuchsrüben, je 5 gesimde Rüben 

 mittlerer Gröfse, tadelloser Form und typisclien Charakters, aus der lege artis 

 für das Laboratorium gezogenen grofsen Qualitätsprobe, ausgewählt. 



Die Sorten waren: 



I. eigene Kwassitzer Elitezucht von Vilmorin blanche amelioree, 



II. eine Nachzucht von Vilmorin blanche amelioree, 



III. Vilmorin rose hative Original, 



IV. Birnbaumer Spezialzüchtung von J. M. Jirke, 



V. klein Wanzlebener Original. 



Bezüglich der Ausführungsart der Versuche verweisen wir auf die 

 Originalabhandlung und lassen nur die vom Verfasser gezogenen Schlüsse 

 folgen, die für den praktischen Landwirt vorläufig eine unmittelbare Ver- 

 wertung noch nicht ergeben. 



1. Der Zuckergehalt in der Rübe hat bei allen Sorten und allen 

 Einzelrüben bedeutend abgenommen und zwar durchweg am meisten in 

 der Zeit vom 9. November bis 7. Dezember, im Durchschnitt 12,1%. 

 Von da ab ist die Abnahme im ganzen viel geringer, sowohl bei den 

 Sorten als den Einzeküben. Jedoch sind bei letzteren bedeutende Einzel- 

 unterschiede festzustellen. Die Sorten scheinen sich etwas verscliieden ver- 

 halten zu haben. 



1) Kef. i. Prakt. Landw. 1889, Nr. 10. 



