304 Boden, Wasser, Atmosphäre, Ptianze, Dünger. 



Nr. 1 ist Dung aus ländlichen Aborten, wie er dureli Mischung von 

 Fäces (Nr. 7) und Urin (Nr. 8) im Yerluältnis von 1 : 4 erhalten wird. 



— Nr. 2 ist Dung aus städtischen Aborten, der in grofsen Mengen von 

 Tokio aus per Kahn aufs Land gebraclit wird. — Nr. 3 entstammt den 

 Aborten der Subalternbeamten (middle class officiales) des landwirtschaft- 

 lichen Instituts, Komaba, Tokio. — Nr. 4 ^\'\nx\e den Aborten des See- 

 Instituts in Tokio entnommen. Die Soldaten und Zöglinge der Anstalt 

 erhalten eine Kost, die, weil sie eine mäfsige Quantität Fleisch enthält, 

 der europäischen ähnelt; dementsprechend ist auch der Aboi'tsdung dem 

 europäischen ähnlich. — Nr. 5 stellt das Mittel von 1—3 dar, Nr. 6 zeigt 

 die Zusammensetzung europäischer Exkremente nach E. Wolff und Nr. 7, 

 die von Fäces (etwa zur Hälfte mit Urin vermischt) aus Bauernklosets der 

 Umgegend von Tokio. Die Herkunft des Bauernurins Nr. 8 ist dieselbe 

 wie bei dem Material Nr. 7, aber besonderen Urinbehältern entnommen. 



— Nr. 9, Städterurin, entstammt öffentlichen imd privaten Bedüifnisanstalten 

 Tokio's. — Nr. lö und 11, europäische Fäces und Urin, geben Zahlen 

 von E. Wolff wieder. — Zur Analyse gelangten nur Proben, die durch 

 Mischung gröfserer Quantitäten des betreffenden Materiales erhalten Avorden 

 Ovaren. Vergleicht man die japanischen Exkremente mit den europäisclien, 

 so fäUt vor allem ihr höherer Wassergehalt auf, auch finden sich Kali und 

 Kochsalz in gröfseren Mengen als in den letzteren. Dies scheint die Hypo- 

 these von Bunge (Zeitschr. Biol. 1873, S. 104 u. 1874, S. 111) zu be- 

 stätigen, nach welcher die Kalisalze der Nahrimg einen Einflufs haben auf 

 die Abscheidung von Natrium. Je mehr Kalisalze aufgenommen werden, 

 um so gröfsere Natronmengen erscheinen in den Ausscheidungen. Als eine 

 Folge davon konsumieren Leute, die vorzugsweise von kalireicher Pflanzen- 

 kost leben, viel Kochsalz, um den Verlust an Natron wieder zu ersetzen. 

 Die Kost des japanischen Volkes ist nun in der That sehr reich an Kali, 

 es nimmt davon in Wurzeln, Knollen, Hülsenfrüchten und im Thee eine 

 grofse Menge auf, und hat deshalb eine ausgesprochene Vorliebe für scharf 

 gesalzene Speisen, wie „miso, shoyu" imd in Salzwasser eingemachte 

 Eettige. Auch der gröfsere Wassergehalt der japanischen Exkremente steht 

 damit im Einklang, denn mit der gesteigerten Kochsalzaufnahme geht ein 

 beträchtlicher Wasserkonsum parallel. 



An Phosphorsäure und Kalk sind dagegen die japanischen Exkremente 

 nicht reich. Berechnet man z. B., wie^del von diesen Steifen und von 

 Kali imd Kochsalz auf je 100 Teile Stickstoff in Nr. 5, 4 und 6 kommen, 

 so erhält man folgende Zahlen. 



Phospliorsäure 



Bei gewöhnl. jap. Kost (.5) . . 22,8 



„ eui'op.-japan. Kost (4) . . 37,3 



„ europ. Kost (6) . . . . 37,1 



Erfahrung hat den japanischen Landwirt gelehrt, die menschlichen 



Exla-emente nicht im frischen Zustande anzuwenden, sondern sie zuvor 



einer vollständigen Gärung zu überlassen. Für diesen Zweck mrd der 



Abortsdung mit der 2 — 3 fachen Menge Wasser versetzt und in hölzerne 



Fässer gefüllt, die als Gärgefäfse dienen. Je nach der Jahreszeit ist die 



Gärung in .5 (Sommer) bis 10 Tagen (Winter) vollendet. Die gegorene 



Masse wird zur Verwendung in glasierten, irdenen Gcfäl'sen oder Ölbehältern 



