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Boden, Wasser, Atmosphäre, Pflanze, Dünger. 



2. 8. 



10. 



11. 



12. 13. 



14. 



15. 



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Sumpfreis 



Höhenreis 



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Stroh 



Stroh 



Wasser 



Organ. 

 Sub- 

 stanz 



Asche 



(u. Sand) 



Stick- 

 stoff 



Kali 



Natron 



Kalk 



Mag- 

 nesia 



Eisen- 

 oxyd 



Thon- 

 erde 



Phos- 

 phor- 

 Säure 



Schwe- 

 felsäure 



Kiesel- 

 säure u 

 Sand 



Chlor 



151,7 



28,5 

 11,6 



7,7 

 4,0 

 5,6 



2,9 



0,4 



4,2 

 1,3 



2,6 

 0, 



115,8 



48,6 

 42,8 



12,1 



0,9 

 5.4 



109,9 620,00 536,00857,4446,2 820,00113,3 41,3 80,9 



827,6 

 62,5 

 21,3 



19,9 



0,8 

 2,2 



3,5 



6,2 



0,5 7,8 



19,0 



2,5 



2,8 

 0,2 



5,4 

 1,6 



17,3 



Spur 



4,7 

 6,11 



1,71 

 0,07 

 0,97 



0,40 



0,10 



184,8 

 369,0 

 6,32 



4,7 



2,7 

 106,2 



0,6 



14,7 



14,2 



1,20 

 0,12 



0,12 

 0,01 



9,2 



179,8 

 0,2 



9,79 

 4,84 



3,77 

 0,19 

 2,88 



0,86 



0,22 



0,90 

 0,21 



0,75 

 0,59 



124,6 



20,8 



102,7 140,6 



116,9 183,0 



946,5 



911,1 



14,01116,8 

 0,8 16,8 

 0,8302,7 



12,8 

 2,8 



37,8 

 0,1 



54,9 

 Spur 



65,4 



26,7 

 I 



39,4 

 14,9 



224,5 

 5,8 



44,9 



9,0 



22,5 



18,4 

 13,5 



20,9 

 1,9 



740,0 

 11,3 



In 1000 Teile 



67,6 |108,1 

 18,251 6,39 



71,6 

 10,63 



111,7 



11,9 



In 1000 Teü€ 



105,5 



17,7 



61,5 



45,f 

 7,i 



17, 

 16,' 



709,. 



38,; 



1 und 2 analysierte E. Yoshida; 3 und 6 J. Sawanjo; 4, 5, 7, 

 8 y Mori; 9 T. Yoshii; 10, 11, 31—33 m Nagaoka. 



Nr. 1 und 2 rüliren von Rhus succedana. 1 ist hergestellt aus dem 

 Fleisch der Beeren und deren Kern, 2 lediglich aus den Kernen; letztere 

 ist die wertvollere. Beide Sorten werden allgemein als Düngemittel für 

 sumpfige Felder angewandt, obwohl 2 sich auch als Futtermittel, da sie 

 reich an Protein und Fett ist, eignen wüi-de. — Die Theesaatkuchen (3) 

 kommen selten im Handel vor, da man den Theestraucli nicht gern zum 

 Samentragen, was auf Kosten der Blätter geschehen würde, kommen läfst. 

 Ilu-es bitteren Geschmackes wegen sind sie als Futtermittel ungeeignet. — 

 Über die Reiswein- und Soja-Saucen-Bereitung giebt das Original ausführliche 

 Auskunft ; die Rückstände der Reisweinfabrikation (4) sind relativ reich an 

 Stickstoff, die von Nr. 4 an Kochsalz. — Tofu-Kuchen (G) besitzt viel Legu- 

 min und -wird bei der Darstellung von Pflanzenkäse aus der Sojabohne ge- 

 wonnen. Er ist nur im verdorbenen Zustande als Dünger zu verwerten, sonst 

 besser als Nahnmgs- oder Futtermittel. — Die Rückstände der Indigobereitimg 

 sind arm an wichtigeren Pflanzennährstoffen ; sie wirken hauptsächlich diu-ch 

 ihi-en hohen Kalkgehalt, etwa wie die indirekten Düngemittel. — Astra- 

 lagus lotoides (8), eine Papilionacee, empfiehlt Kellner als Gründünguugs- 



