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Boden, Wasser, Atmosphäre, Pflanze, Dünger 



Kartoffel- 

 düngung. 



Stickstoff- 



dUugung zu 



Hopfen. 



mäfsigeu Bodenbeschaffenlieit der Parzellen gelegen hat. D. Ref.). — Der 

 Stickstoff liatte dagegen die Ernte erhöht. 



Ein Vergleich des Erntewertes mit den aufgewendeten Düngerkosten 

 ergab, dafs die ausschliefsliclie Verwendung von Superphosphat einen Ver- 

 lust von 3,30 ]M beim Weizen und von 95,20 M beim Hafer pro Hektar 

 verursacht hatte. In allen übrigen Fällen machte sich die Düngung be- 

 zahlt und zwar am besten bei alleiniger Stickstoffzufuhr. 



Permanente Düngungsversuche mit Kartoffeln zu Rotham- 

 stedt, von J. H. Gilbert, i) 



Verfasser, welcher in der unten citierten Abhandlung die Ergebnisse 

 eines zwölfjährigen ununterbrochenen Kartoffelanbaues bespricht, äufsert 

 sich in einem Schlufswort darüber, ^\ie folgt: 



Das reichliclie Vorhandensein von mineralischer Nahrung voraus- 

 gesetzt, zeigte sich der Ernteertrag wesentlich abhängig von der im Boden 

 vorhandenen Menge an wirksamem Stickstoff. Im praktischen Betriebe ist 

 Stalldünger die am häufigsten gebrauchte Düngerart. Sie vnrd in grofsen 

 Quantitäten angewendet i;nd nicht selten in ilirer "Wirkung durch reichlich 

 bemessene Gaben von mineralischen imd stickstoffhaltigen Handelsdüngern 

 unterstützt. Die Kartoffel konsumiert jedoch eine geringere Menge Stick- 

 stoff des Stalldüngers als irgend eine andere Frucht. Das charakteristischste 

 Resultat einer vermehrten Stickstoffdüngung war eine erhölite Produktion 

 von „nichtstickstoffhaltiger Stärke". Es stellte sich jedoch heraus, dafs 

 auf 1 Teil Stickstoff im Dünger die Quantität des Mehrertrages an 

 Stärke geringer war als die an Zucker bei der Mangoldwurzel und viel 

 geringer als die derselben Substanz bei der Zuckerrübe. Es ergab sich 

 ferner, dafs, obgleich eine gröfsere Menge des Gesamt- Stickstoffs in der 

 Kartoffel in der Form von Eiweifskörpern vorhanden ist, als dies in den 

 Wurzelfrüchten der Fall ist, doch f'5 — ^'g, oder selbst mehr des Gesauit- 

 Stickstoffs, und 2/g bis über ^/^ der Gesamt-Eiweifssubstanz der Knolle im 

 Saft gelöst ist; imd es ist darnach augenscheinlich, dafs bei der üblichen 

 Methode des Kochens der Speisekartoffeln die meiste Eiweiissubstanz als 

 Nahrung verloren gellt. — Die Untersuchungen ergaben auch, dafs die 

 Kartoffelkrankheit, wenngleich von der AVitterung abhängig, vielmehr die 

 Kartoffelknollen angreift, wenn diese bei reiclilicher Stickstoffdüngung auf- 

 wachsen und in ilirem Saft reicli an Stickstoffverbindungen sind, als unter 

 entgengesetzten Verhältnissen. Das Resultat der Krankheit ist die Zer- 

 störung der Stärke, die Bildung von Zucker, der Verlust von organischer 

 Substanz imd überhaupt das Wachsen des Pilzes auf Kosten der Knolle. 



Über Düngungsversuclie zu Hopfen, von C. Kraus. ^) (Vergl. 

 d. Jahresber. 1887, 324.) 



Die Versuche hatten die Aufgabe, die Wirkung der Stickstoffdüngung 

 namentlich hinsichtlich der Qualität der Dolden zu verfolgen und drei 



^) Eesults of experimeuts at Eothamsted, on the growth of potatoes, for 12 years 

 in succession 011 the same land; being a lecture delivered July 27, 1888 at the Eoyal 

 Agricultural College, Cirenster; from the ,,Agricultural Students" Gazette. New. 

 Ser. — Vol IV. Part. II. 



2) Hopfen-Kultur und Düngungs- Versuche angestellt in Mittelfranken. V. Ber. 

 1888, (Deutscher Hopfenbauverein). 



