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Boden, Wasser, Atmosphäre, Pflanze, Dünger. 



Hexyljodür 

 aus Sorbit. 



den Pflanzen aus der Kohlensäure der Luft die einfachen organischen Säuren 

 als Vermittelungsglied habe, stellte Yerfasser Versuche an über die Ein- 

 wirkung von Eisensalzen auf Weinsäure. Es wiu'de zu diesem Zwecke 

 eine Lösung von 1 Teil "Weinsäure und 1 Teil Eisensulfat auf dem Wasser- 

 bade erwärmt, wobei sich ein graugelber Niederschlag ausschied, der mit 

 der Flüssigkeit zusammen eingedampft wurde. Durch Alkohol wurde der 

 feste Rückstand extrahiert und der Alkoholextrakt wieder eingedampft, 

 mit Wasser gelöst und mit Kalkmilch neutralisiert. Aus dem Filtrat des 

 hierbei entstehenden Niederschlages krystaUisierte beim Eindampfen ein 

 Kalksalz, dessen Säure die Zusammensetzung C6Hiq05 hatte und Isoarabin- 

 säure genannt wurde. Die Säure reduziert Fehling nicht, lenkt aber den 

 polarisierten Lichtstrahl nach rechts ab. Das Kaliumsalz dieser Säure 

 krystaUisiert wasserfrei. Das Kalksalz ist wasserfrei nicht zu erhalten. 

 Aul'serdem bildet sich bei der Einwirkung von Eisensulfat auf Weinsäure 

 das Isoarabin Säurehydrat, das mit Dextrose isomer ist, also die Zusammen- 

 setzung CqB.12^6 ^^^^) Fehling'sche Lösung aber nicht reduziert. 



Schliefslich wurde noch das Eisensalz einer sauerstoffreichen Säure 

 im Niederschlage gefunden, während die Schwefelsäure des Eisensulfates 

 in der Lösmig verblieb. 



Das Eisen reduziert also die Weinsäure zu Körpern, die den Kohle- 

 hydraten nährer stehen als irgend welche andere Pflanzen säuren, und erfähi't 

 somit die Liebig 'sehe Theorie von der Bildung des Zuckers aus Pflanzen- 

 säuren eine Stütze, die zugleich die Funktion des Eisens bei der Kohle- 

 hydratbildung in den Pflanzen erläutert, zumal da Yerfasser in den Roh- 

 lösungen der Ai-abinsäm-e Körper beobachtete, die Fehling'sche Lösung 

 reduzierten. 



Vorläufige Notiz über Hexyljodür aus Sorbit, von C. Hitze- 

 mann und B. Tollens. ^) 



Verfasser gewannen aus Vogelbeersaft Sorbit in Krystallen von 9% 

 Wasser, also von der Formel C6Hj4 0g -f- HgO. Mit Jodwasserstoif und 

 Phosphor giebt dieser Körper ein Jodür CqH^^J, woraus ersichtlich, dafs 

 Sorbit wirldich der Reihe mit sechs Kohlenstoffatomen angehört. 



Reduktion von Säuren der Zuckergruppe. 2) 



Borsäure als 



Bestandteil 



der 



Pflanzen. 



X, Untersuchungen tou Pflanzen und Organen derselben. 

 Bestandteile der Pflanzenzelle. 



Borsäure als Bestandteil der Pflanzen, von C. A. Crampton.^) 



Da Verfasser in einigen amerikanischen Weinen, Prof. Baumert in 



kalifornischen Weinen Borsäure fanden und Prof. Rising aus Kalifornien 



konstatierte, dafs im kalifornischen Traubensaft Borsäure als natürliclier 



Bestandteil vorkommt, wurden auch andere Pflanzenaschen auf Borsäure 



') Berl. Ber. XXII. 1048. 

 8) Ibid. XXII. 2204, 

 3) Ibid. XXII. 1072. 



