Pflanzenchemie. 



383 



Behandeln mit Äther viel höhere Eesultato. Jacobson glaubt, dafs in 

 den alkoholischen Extrakt Nnkleinphosphorscänre mit übergehen könne und 

 daher die Differenzen kämen. Yersnche ergaben jedoch, dafs durch direktes 

 Extrahieren mit Äther das Lecithin nur unvollständig in Lösung geht und 

 die Methode, nach welclier zuerst mit Alkohol extrahiei-t wird, die rich- 

 tigere ist. Nach diesem Yerfalu-en ist der Lecithingehalt der folgenden 

 Samen bestimmt worden und zwar für Lui)inen ohne Samenschale, welche 

 lecithinfrei ist, für die übrigen Samen mit Samenschale: 



Gelbe Lupine (Lupinus Intens) I 0,OG07o Phosphorsäure = 1,55 % Lecitliin, 



„ „ „ „ n 0,0G1 „ 



Wicke (Vicia sativa) . . . 0,047 „ 



Sojabolme (Soja hispida) . . 0,063 ,, 



Bohne (Faba \nilgaris) . . . 0,031 „ 



"Weizen (Triticum v\ilgare) . 0,025 „ 



Roggen (Seeale cereale) . . 0,022 ,, 



Gerste (Hordeum distichon) . 0,028 „ 

 Lein (Linum usitatissimum) . 0,034 „ 



= 1,59,, 

 = 1,22 „ 

 = 1,64 „ 

 = 0,81,, 

 = 0,05 „ 

 = 0,57 „ 

 = 0,74 „ 

 = 0,88 „ 



Znckerstoffe einiger Pilzarten, von Em. Bourgelot. ^) 

 In den Pilzen wurden bisher Mannit und Trehalose gefunden. Die 

 Untersuchungen des Verfassers ergaben, dafs der Gelialt an Mannit bei 

 verschiedenen Pilzarten sowolü als auch bei derselben Art grofsen Schwan- 

 kungen unterliegt. In frischen Pilzen wurde Trehalose gefunden. Nach 

 dem langsamen Austrocknen dieser Pilze war sämtliche Trehalose ver- 

 schwunden und wurde nur Mannit gefunden. Pilze, die in frischem Zu- 

 stande mu- Trehalose enthielten, ergaben nach dem Austrocknen niir Mannit. 

 Verfasser glaubt, dafs diese Umwandhmg eine Folge der fortschreitenden 

 Reifung sei. 



Chemie der Flachsfaser, von F. Gross und J. Bevan. 2) 

 Bei der Verrottung des Flachses in stehendem Wasser bleibt eine 

 Faser zurück, die aus reiner Fasersubstanz, Holz- imd Kutikularsubstanz 

 besteht. Die reine Faser enthält aufser CeUulose noch 5 — 10% Pektinstoffe. 

 Aus der Kutikidarsubstanz konnte mit Alkohol ein Wachs imd eine Ver- 

 bindung dieses Wachses mit einem Ketonharz extrahiert werden. Im Fil- 

 trate von dem ausgeschiedenen Wachs wurde ein Kohlehydrat, das die 

 Eigenschaften der LignoceRulose zeigte, gefunden. 



Über Bestandteile der Ly copodiumsporen (Lycopodium clavatum), 

 von Alfons Langer.^) 



In HandelsAvare A\nu'de 92,67 <^/o reine Ly copodiumsporen gefunden. 

 Die frische Ware enthält 49,34 ^/q eines grünlich-gelben wachsartig riechenden 

 Öles. Der Aschengehalt betrag 1,15 ^/^ und enthielt dieselbe 1,24^^/0 SO^ ; 

 1,01 o/o CaO; 0,22 Gl; 9,30 KgO; 45,70 PgOg; 5,10 NagO; 1,20 MgO; 

 18,41 FegOa; 15,30 AI2O3; 2,12 SiOg und Spuren von Mangan. 



Zuckerstoffe 

 einiger Pilz- 

 arten. 



Chemie der 

 Flachsfaser. 



Bestandteile 



der Lycopo- 

 diumsporen. 



') Compt. rend. 108, 568—570. 



2) Chem. News 59, 135—136. 



3) Arch. Pharm. XXVU. (3) 289. 



