Kaffir-Mais (Kaffir-Corn). 

 76,13 i 3,22 1 0,78 I 11,96 | 6,16 | 1,75 | H. Caldwell.^) 



1) Landw. Zeit. Westfalen u. Lippe 1889, XLVI. Nr. 5, 38; Centr.-Bl. Agrik. 1889, 

 XVIU. 498. Die Pflanzen waren bei der Ernte im Jahre 1888 teilweise abgewelkt. 

 An Keinprotein enthielt Nr. 1 in der frischen Substanz 1,06, in der Trockensubstanz 

 6,197o; Nr. 2 in der frischen Substanz 1,12, in der Trockensubstanz 6,17 o/,,; Nr. 3 

 in der frischen Substanz 1,11, in der Trockensubstanz 5,59%. Wie eine weiter unten 

 (S. 396) verzeichnete Analyse von Pferdezahnmais zeigt, sind die Hirsearten im grünen 

 Zustande ärmer an Zucker als der Pferdezalinmais. 



'■^) Annual Keport of the Connecticut Agricultural Experiment Station. For 1888. 

 Part. IL (1889.) 9U. 



3) The Pennsylvania State College Agricultural Experiment Station. Bull. Nr. b, 

 1889, 15. 



