A. Futtermittel, Analysen, Konservierung und Zubereitung. 



411 



75,04 

 78,61 

 76,96 

 78,37 

 79,43 

 76,65 

 78,08 

 77,66 

 78,36 

 77,68 



Trockene 



6,5 



18,4 



Topinambur- Knollen. 



Petermann. 3) 



Zwiebel (Onions). 



Minimum. 



I 3,8 I 0,6 I 



Maximum. 

 I 14,1 I 0,8 I 

 Mittel. 

 13,45 i 1,41 I 0,26 I 9,53 I 0,69 | 



0,8 



2,7 



0,2 



0,4 



0,56 



E. H. Jenkins.*) 



^) Sixth Annual Eeport of the Board of Control of the State Agricultural Ex- 

 periment Station at Amherst, Mass. 1888, 224. 



^) Annual Eeport of the Connecticut Agricultural Experiment Station. For 1888. 

 Part. IL (1889.) 91. 



3) Bull. stat. agrlc. exp. ä Gerabloux 1886, Nr. 36. 21 ; ref. Centr.-Bl. Agrik. 

 1889, XVIII. 432; die Topinambur-Knollen waren von de Sebille in Belgien gezogen 

 worden und sollten zur Spritfabrikation dienen. 



*) Annual Report of the Connecticut Agricultural Experiment Station. For 1888. 

 Part. n. (1889.) 91. 



