Ana- 

 lysen 



Trockens Baumwollensamen (Hüllen und Kerne). 

 92,28* I 15,72 1 18,56 1 29,09 i 25,73 | 3,16 i E. H. Jenkins.«) 



E. H. Jenkins.3) 



Bucheckern, 

 a) Kerne. 

 II 9,09 I 21,67 I 42,49 | 19,17 | 3,72 1 3,86 



b) Schalen. 

 II 15,25 1 3,39 I 1,53 | 35,04 | 42,08 j 2,71 



c) Ganze Früchte. 

 II 11,13 1 15,59 i 28,89 1 24,46 | 16,45 | 3,48 



J. König.*) 



1) Annual Report of the Connecticut Agricultural Experiment Station For 1888. 

 Part. U. (1889.) 92. 



2) Ibid. 92. 



3) Ibid. 92. 



*) Landw. Zeitschr. Westfalen u. Lippe 1889, XL VI. Nr. 5, 38; Centr.-Bl. Agrik. 

 1889, XVni. 500. 



Wie aus den Analysen hervorgeht, liegt der Futterwert der Bucheckern vor- 

 wiegend in den Kernen, während die Schalen fast nur aus holziger Masse bestehen, 

 welche kaum nutzbare Nährstoffe enthält, üie Bucheckern bilden ein beliebtes Futter 

 für Schweine und waren in früheren Zeiten neben Eicheln die fast einzige Nahrung 

 bei der Waldmast der Schweine, sie erzeugen einen süfsen, weichen Speck. — Für 

 Pferde und Esel werden die Bucheckern resp. deren Prefsrückstände als schädlich, ja 

 giftig bezeichnet, während letztere für Rindvieh ein gedeihliches Futter abgeben sollen, 

 üie Bucheckern werden nämlich bei dem hohen Fettgehalt der Kerne nach dem Ent- 

 schälen zur Speiseölbereitung geprefst. Die Prefsrückstände (Analysen weiter unten) 

 dienen alsdann zur Fütterung. 



Der Futterwert der Bucheckern beträgt nach den augenblicklichen Preisen pro 

 1 Ctr. = 50 kg: Für die Kerne 9,30 M, für die ganze Frucht 7,10 M. 



