A. Futtermittel, Analysen, Kunservierung und Zubereitung. 



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Wasser 

 o/o 



gx 



Analytiker 



Malzkeinie (de 1884). 

 — I 21,44 I 0,98 I — i — I — I F. Beute. 1) 



Mais-Mehl. 



Von neuer Ernte. 

 8,00 I 3,29 I G8,G5 | 1,38 I 1,2G 



Von alter Ernte. 

 8,47 1 4,03 I 09,96 | 1,35 | 1,18 



II 17,42 

 II 14,61 



IITrockens. 



'E. H. Jenkins.2) 



Mais- Mehl (Com and Cob Meal). 

 9,13 I 3,67 I 77,77 | 7,7.5 | 1,86 | C. A. G-oessmann.3) 



Maismehl (Mittel). 

 ||Trockens.l 10,39 I 4,97 j 79,49 ] 3,49 | 1,66 | CA. Goessmann.*) 



Maismehl (Mittel). 



1 ||Trockens.| 11,15 I 3,96 | 81,62 | 1,69 | 1,58 | CA. Goessmaun.s) 



Maismehl. 



1,68 I CA. Goessmaiin.6) 



1,48 I C A. Goessmann. '') 



IlTrockens.l 10,42 

 ||Trockens.| 11,88 



Maismehl. 

 3,10 I 83,24 I 1,56 



Maismehl. 

 4,81 I 80,00 I 1,83 



1,65 



W. H. B real. 8) 



1) Landw. Versuchsst. 1889, XXXVl. 130. 



2) Anniial Report of the Connecticut Agricultural Experiment Station. For 1888. 

 Part. U. (1889.) 150. Der wesentliche Unterschied liegt hier wie bei den Mais- 

 Körnern (s. oben) im Wassergehalt. 



^) Sixth Annual Report of tbe Board of Control of the State Agricultural Ex- 

 periment Station at Amherst. Mass. 1888, 34. Wasser bei 1000 C. 13,69 7o> 

 also Trockensubstanz 86,31 ^/q, Nährstoffverhältnis 1 : 8,8. 



*) Ibid. 34. Verdaulich waren: Rohfaser 34 0./o, Fett 76 «/q, Protein 85 «'o, 

 Stickstofffr. Extr. 94 "/q. Nährstoffverhältnis 1 : 9,66. Wasser bei 100» C. 13,08 0, 

 also Trockensubstanz 80,92 7o- 



6) Ibid. 49. Wassergehalt des Mehles 12,78 7o- VerdauUch waren: von Roh- 

 faser 34%, Fett 76%, Protein 85%, Stickstofffr. Extr. 94 7o- Nährstoffverhältnis 

 1 : 8,95. 



«) Ibid. 82. Wassergehalt 13.59 "/(,. Verdaulich waren von : Rohfaser 34 " o, 

 Fett 76%, Protein 85 0/o. Stickstofffr. Extr. 94 7o- Nährstoffverhältnis 1 : 9,56. 



') Ibid. 87. Wassergehalt bei 100 «C. ll,970'o. Verdaulich waren von: Roh- 

 faser 34 Vo, Fett 76 7o, Protein 850/o, Stickstofff." Extr. 94 7o, Nährstoffverhältnis 

 1 : 8,41. 



«) Ibid. 225. 



Jahresbericht 1889. 28 



