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Tierproduktion. 



Baden als 

 Futter- 

 mittel. 



Radel oder Raden als Futtermittel, vuii K. B. Lehmann und 

 Mori.i) 



Nach dem Verfasser besteht der Radelsamen im Vergleich zum Weizen 

 und zu Bohnen aus folgenden Bestandteilen: 



E a d en 



Die 



Eiweifs .... 



Fett 



Stärke 



Saponin .... 

 Cellulose .... 



Asche 



"Wasser .... 

 giftige Beschafienheit 



des 



0/ 



/o 



14,46 



7,09 



47,87 



6,56 



8,23 



3,97 



11,50 



Radeis soll 



Weizen 



0/ 



/o 

 12,42 



1,70 



67,90 



2,66 



1,77 

 13,56 

 nun nach 



Bohnen 



°/o 

 23,66 



1,63 

 49,25 



7,47 



3,15 

 14,84 

 den Versuchen 



der Verfasser durch Rösten des Samens verschwinden. Das Radelpulver 

 wird in eisernen Pfannen einem gelinden Röstprozefs unterworfen, indem 

 es über einem Ideinen Feuer fleifsig mit einem Holzlöffel umgerührt wird. 

 Das so erhaltene Produkt hat einen leicht aromatischen Geruch und Ge- 

 schmack nach Röstprodukten, es enthält keine Spur des giftigen Saponins 

 mehr und ist völlig ungiftig. 



Über die chemische Zusammensetzung von „Poa abessinica" 

 von Aug. Pizzi. 2) 



Indem der Verfasser auf die Verwendung dieser Grasart als Futter und 

 Getreide in Abessynien hinweist und auf deren günstige, keine grofsen 

 Ansprüche an den Boden machenden Wachstumverhältnisse aufmerksam 

 macht, giebt er eine Untersuchung der von ihm selbst zu diesem Zwecke 

 gezogenen Pflanze. Das von verschiedenen Wachstumsperioden hen-ührende 

 an der Sonne getrocknete Heu, wurde I. einer Gesamtanalyse unterworfen, 

 n. wurde eine Aschenanaljse ausgeführt und III. einige Verdauungs- 

 versuche angestellt: 



I. Gesamtanalyse : 



Wasser 18,720 



Fett 2,500 



Proteinsubstanz .... 3,500 

 Andere N-haltige Substanz 0,816 

 Rohfaser 39,600 



Kohlehydrate . . . 

 Mineralsubstanz (Asche) 



Gesamtstickstoff . . 



. 29,118 

 . 5,746 

 100,000 

 0,6906 



n. Aschenanalyse: 



KgO 15,068 



NagO 5,823 



MgO 5,292 



CaO 9,229 



FegOg 0,574 



SiOg 36,217 



P2O5 7,696 



SO3 10,531 



CO2 3,800 



Cl 3,164 



97,399 

 2,601 



Nicht bestimmmt und verloren gegangen 



in. Künstliche Verdauungsversuche: 

 Ausgeführt mit Schweinsmagensaft und 



100,000 

 einem Gemisch von Magen- 



1) Schweiz, landw. Zeitschr. 1889, 14. Heft, nach Milch-Zeit. 1889, XVIII. 664. 



2) Le Staz. Speriment. agrar. ital. Bd. XVU. Heft 6, 581. 



