C. Gesamtstoffwechsel, Ernährung, Fütterung und Pflege der Haastiere. 531 



Ein derartiger Unterscliied zwischen dem Fleischfresser und dem 

 Pflanzenfresser ist nun allerdings bereits häufiger festgestellt worden, aber 

 doch nicht in einem solch hohen Mafse, zumal wenn man dabei berück- 

 sichtigt, dafs der Versuchs-Hammel in fraglicher Periode IV noch 2,G3 g 

 Stickstoff täglich zum Ansatz brachte und also sich im Stadium des Ei- 

 weifsübei-flusses befand, während der Hund in dem angezogenen Versuche 

 von seinem Körpereiweifs zuschiefsen mufste. Möglich, dafs hierbei die 

 mutmafslich recht verschiedenen Mengen von Körper-fett eine Rolle spielen, 

 möglich, dafs die beispiellos hohen Mengen von verdautem Stärkemehl die 

 Vertretung von Eiweifs in einem Mafse bewirkten, wie eine solche bislang 

 unbekannt war, jedenfalls aber kommt hier noch ein anderer Punkt in Be- 

 tracht, der sich aus den Versuchsergebnissen direkt entnehmen läfst und 

 deshalb besonders angeführt werden soll. Die ausgeschiedenen Harnmengen 

 sind nämlich absolut und relativ aufsergewöhnlich niedrig, Avie aus folgen- 

 der Übersicht hervorgeht. 



Wasser- 

 konsum 



Periode I 



» n 

 „ m 



„ IV 



Wasserausscheidung 



Per- 

 spiration 

 ca. g 



Dagegen 

 Versuche von) Journ. Landw. 1889 



Weiske i S. 210 und 219 

 Versuch von Lehmann (das. S. 283) 



B.: 



1609 

 1661 

 1456 



1170 

 1088 

 1018 



Da bei diesen selbstverständlich beliebig ausgeAvählten Versuchen er- 

 hebliche Temperaturschwankimgen kaum mitgewirkt haben können (Gabriel 

 giebt die Temperatur im allgemeinen auf 8 — 12, selten 16 — 18*^; Leh- 

 mann auf 18,9 ö an, während "Weiske auch im Winter bei einer Tem- 

 peratur nicht unter 8 — 12'' gearbeitet haben dtu-fte), so können die sehr 

 bedeutenden Unterschiede nur auf die Art der Fütterung zurückgeführt 

 werden. Die in den vorliegenden Versuchen beobachteten geringen Harn- 

 mengen aber werden sicherlich mehr oder weniger auf den Eiweifsumsatz 

 einen verminderten Einflufs ausgeübt haben. Ob dies völhg normalen Ver- 

 hältnissen entspricht, müssen weitere Versuche zeigen." 



Über die Verdauung des Schweines, von Ellenberger und 

 Hofmeistei-. •) 



Bereits früher ist von den Verfassern dieses Thema bearbeitet worden. ^) 



Diese neuesten Versuche mit Schweinen wm-den mit Kartoffeln an- 

 gestellt, welche im Trocken zustande 80% Stärke, 2,37% Rohfaser, 12,20% 



1) Du Bois-Kevmonds Arch. Pbvs. 1889, 137; nach Naturw. Eundsch. 1889, Vf. 

 310; ref. Chem. Centr.-Bl. 1889, XL.' Bd. 1, 355. 



'^) Yergl. dies. Jahresber. 1887, N. F. X. 530 u. 531. 



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Verdauung 



des 

 Schweines. 



