C. Gesamtstoffwechsel, Ernährung, Fütterung und Pflege der Haustiere. 541 



ßtofffreie Exti-aktstoffe mehr als in dem zweiten, in diesem aber 102,92 g 

 Rollfaser mehr als in jenem verdant sind. Gesetzt, die Rohfaser wirke 

 nicht eiweil'ssparend, dann hätte in dem Versuche der Periode II ein Eiweifs- 

 ansatz erwartet werden müssen, welcher keinesfalls gröfser, sondern viel- 

 mehr um so viel kleiner sein müfste als jenen 14,17 g stickstofffreien 

 Extraktstoffen eiweifsansetzende Wirkung zukommt. Statt dessen ist an 

 den Tagen vom 25. bis 29. Januar eine Stickstoffersparnis von 1,8G4 g, 

 also um 0,01:$ g mehr als im Versuch 1 der Periode I beobachtet worden. 

 Es folgt hieraus, da diese Mehrersparnis nicht einer anderen Versuchs- 

 bedingung zugesehrieben werden kann, dafs der verdauten Rohfaser 

 •eiweirssi)arende Wirkung zukommen mufs — (soweit ein einzelner 

 Stoffwechselversiich überhaupt beweiskräftig ist). 



Hammel 11. 



Vom 18. Januar an wurde zu dem bis dahin gereichten Futter von 

 400 g Erbsen und 300 g Wiesenheu pro Tag 70 g Kaiioffelstärke zu- 

 gelegt. Die Nährstoffaufnahme betrug: 



Eohprotefn ßohfett Eohfaser 



Mineral- 

 substauz 



Stickstofffreie 

 Extraktst. 



Trocken- 

 substanz 



3,89 

 5,17 



G,ll 

 7G,92 



10,68 



20,39 



0.14 



220,90 



128,65 



58,39 



337,96 



256,47 



58,79 



400 g Erbsen . 96,32 

 300g Wiesenheu 25,34 



70 g Stärke _^ 0^6 



Summa "T2l^92 9^ 83,03 31,21 408,00 053,22 



Kot wurde pro Tag produziert 133,09 g bei 91,29 "/o Trockensubstanz. 

 Er bestand aus : 



Mineral- 

 substanz 



N-freie 

 Extraktst. 



38,11 "/o 



Tro(^ken- 

 substanz 

 100,00 



Rohprotefn Rohfett Rolifaser 



17,44% 4,71 7o 24,47% 15,27 7^ 

 oder pro Tag in Grammen: 



21,19 5,72 29,73 18,55 46,31 121,50 



Hiernach ist verdant: 

 100,T:J S,U 53,30 13,(>(> mi,m 531,73 



und an Stickstoff aufgenommen 10,117 g. 



Die A^ersuche endeten am 29. Januar. Vom folgenden Tage an er- 

 hielten beide Tiere wiederiun das Futter der Periode I, um eine etwaige 

 Nachwirkung der Rohfaser, wie sie Knieriem beobachtet haben wt.11, 

 studieren, und die Tiere auf einen mit der ersten Periode gleichen Körper- 

 zustand bringen zu können. 



Aus den Zalilen der 12tägigen Zwischenfütterung in Periode II vom 

 30. Januar bis zum 10. Februar geht hervor, dafs nach Rohfasorfütterung 

 eine Nachwirkung über den ersten Tag nicht hinausgeht, bei der Stärke 

 scheint sie überhaupt nicht vorhanden zu sein. Es geht nach dem Ver- 

 fasser weiter aus den Zahlen hervor, dafs an den folgenden Tageii nicht 

 die konstante Stickstoffausscheidung der ersten Periode eingetreten ist, 

 sondern eine viel höhere, anscheinend für die nächsten 5 — 6 Tage völliges 

 Stickstoffgieichgewicht. Es ist jedoch das Auftreten dieser Erscheinung 

 für beide Fütterungsarten beachtenswert, wonach es nicht eine ungünstige 

 Folge der Cellulosefütterung sein kann. Erst allmählich scheint die frühere 



