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544 Tierproduktion. 



Durch die Futterzulagen ist demnach mehr aufgenommen als in de]i 

 Normalperioden : 



Eiweifs Fett Eohfaser N-freie Extraktstoffe 



in Versuch Nr. 5 —13,73 +2,85 +74,19 +28,50) . 



„ G — 8,43 —1,25 — 5,81, +81,59 1 



Fiu' Hammel I läfst sich die gleiche Rechnung in den Versuchen 

 Nr. 9 und 10 anstellen: 



T^. .,. -r, , . -Dir N-freie Extrakt- Stickstoff 



Eiweils J^ett Kohiaser . a- a t 



stofie angesetzt 



Versuch Nr. 9 . . 89,44 9,43 78,76 312,15 2,143 



„ „ 10. . 87,48 7,65 41,54 347,34 1,576 



Demnach mehr Nährstoffe aufgenommen und Stickstoff angesetzt als 

 durchschnittlich in den Normalperioden: 



Versuch Nr. 9. .-6,39 +1,20 +34,20 +10,95 1,111 



„ 10 . . —8,35 —0,58 — 3,02 -\-^^M 0,544 



Desgleichen bei Hammel IT 

 Normalper. Nr. 2 . 97,64 8,19 46,43 207,90 1,264 



„ 4 . 99,47 8,12 46,97 302,38 0,979 



Im Mittel .... 98,56 8,16 46,70 300,14 1,122 



Versuch Nr. 8. . 87,89 8,94 87,17 318,15 2,499 



„ 7 . . 99,51 7,95 49,08 375,16 2,674 



„ „ 11 . . 94,43 8,10 44,74 369,00 3,164 



Demnach in letzteren Versuchen mehr Nährstoffe resorbiert und Stick' 

 Stoff angesetzt als in den Normalperioden : 



Versuch Nr. 8 . —10,67 +0,78 +40,47 +18,01 1,377 



„ 7 . + 0,95 —0,21 + 2,38 +75,02 1,552 



„ 11 . — 4,13 —0,06 — 1,96 +6G,86 2,042 



Mittelaus 7 u. 11 —1,59 —0,14 +0,21 +71,94 1,797 



Die Resultate der Berechnungen A, B imd C zeigen, dafs die Vor- 

 aussetzung gleicher Eiweifsmengen in allen Versuchen nur sehr annähernd 

 eingeti-offen ist; wogegen die Differenzen in der Aufnahme des Fettes ihrer 

 Geringfügigkeit halber, ohne wesentliche Fehler zu begehen, vernaclüässigt 

 werden können. Die Verfasser nehmen zunächst an, dafs die Fettmenge 

 in allen Fällen eine gleiche, und alles Eiweifs, was in dem einen Versuch 

 mehr als in dem anderen resorbiert worden, der vollkommenen Zerstörung 

 anheimgefallen ist. Es bleiben dann von den organisclien Nälu'stoffen nur 

 die Rohfaser und die stickstofffreien Extraktstolfe übrig. 



Trifft nun aber, nach den Verfassern, das Resultat Weiske's, 

 wonach der Rohfaser keine eiweifssparende Wirkung zukommt, 

 das Richtige, so wäre in allen drei Versuchsgruppen der Ei- 

 weifsansatz allein den stickstofffreien Extraktstoffen zuzu- 

 schreiben, und es hätten alsdann an Stickstoff erspart: 



Hammel I. 



A Nr. 5 (Haferstroh) 28,56 g N-freie Extraktstoffe = 1,942 g Stickstoff 



Nr. 6 (Zucker) 81,59 „ „ „ == 2,708 „ 



B Nr. 9 (Haferstroll) 10,95 „ „ „ = 1,111 „ 



Nr. 10 (Zucker) 46,14 „ „ „ = 0,544 „ „ 



B. 



