560 



Tierproduktion. 



Es war in diesem Versuche also der Stickstoffansatz so niedrig, dafs 

 derselbe ungefähr dem tägliclien Wollansatz entspricht. 



Das Versuchstier erhielt niui in einer 2. Periode, die unmittelbar 

 folgte, neben dem früheren Futter täglich 60 g Milchsäure in der Form 

 von milchsaurem Calcium. Es wurde dieses Salz dem Hammel vermischt 

 mit dem Erdnufskuchen, der Stärke und dem Zucker dargereicht und aucli 

 sofort von dem Tiere gefressen. Die im folgenden verzeichneten Zahleii 

 über Harnausscheidung bilden das Mittel von 9 Tagen, diejenigen über 

 Kotproduktion das Mittel der letzten 6 Tage. 



Im Mittel pro Tag 



Trocken- 

 substanz 



Organ. 

 Subst. 



Protein 

 g 



Fett 



Eoh- 

 faser 



N-freie 

 Extrakt- 

 stoffe 



Mineral- 

 stoffe 



Im Futter aufgenommen 

 Im Kot ausgeschieden . 



747,59 

 238,71 



678,58 

 192,71 



150,68 

 39,25 



33,13 i 104,05 

 10.50 I 44.04 



390,72 i 69,01 

 98,92 I 46,00 



Demnach verdaut. 

 Verdaut o/q . . 



508,88 : 485,87 j 111,43 i 22,63' | 60,01 

 68,10 I 71,60 I 74,00 \ 68,30 | 57,70 



29"l,80 I 23,01 

 74,70 I 33,30 



Wasser- 

 konsura 



Harn 



I Stickstoff 

 ! g 



Stickstoff 



verdaut i angesetzt 

 g g 



Im Mittel pro Tag .... 2091 || 1451,3 | 15,00 | 17,83 | 2,23 



Ein A^ergleich der beiden beschriebenen Perioden läfst erkennen, dafs 

 in der letzten vom Protein, Fett und von der Rohfaser etwas geringere 

 Mengen verdaut wurden, und dafs die beobachtete Steigerung der verdauten 

 stickstofffreien Extraktstoffe nicht die Höhe der zugesetzten Milchsäure er- 

 reicht hat. "Wodurch dieses bedingt wurde, wird von den Verfassern un- 

 entschieden gelassen. Es kann entweder die Milchsäure nicht vollständig 

 verdaut worden sein, oder eine Verdauungsdepression auf die übrigen 

 Futterbestandteile ausgeübt haben; endlich kann beides zusammen zutreffen. 

 Es ergiebt sich aber weiterhin, dafs in der zweiten Periode der Stick- 

 stoffansatz ("2,23 — 0,50) um 1,73 g liöhcr ist als in Periode 1, ein Resul- 

 tat, welches auf das Plus der verdauten stickstofffreien Extraktstoffe (37,37 g) 

 resp. auf die Beigabe der Milchsäure zurückzuführen ist. 



