C. Gesamtstoftwechsel, Ernährung, Fütterung und PHege der Haustiere. 507 



als eben in dem Futter liegen, ist auf die Qualität der produzierten Schweine 

 Kücksicht zu nehmen. Es folgt hieraus, dais die gefundenen Ziffern zwar 

 einen Fingerzeig bieten, aber durchaus nicht mafsgebend für die am meisten 

 ökonomische Fütterung sein können. 



Dals es verlüUtnismäfsig nur selten gelang, im „berechneten Getreide- 

 wert" weiter als auf ca. 4,4 herunter zu kommen, ist wahrscheinlich in 

 den lokalen Verhältnissen begründet. 



F. Einflufs des Geschlechts. Bei sämtlichen Versuchen wurden 

 die männlichen Ferkel im jungen Alter geschnitten, die weiblichen dagegen 

 nicht kastriert. Man glaubte l'rüher allgemein, dafs Eberferkel besser für 

 das Mästen sich eigneten, als nicht kastrierte Sauferkel; später ist man 

 von dieser Meinung wieder allgekommen. Um indessen bestimmte Stützen 

 für die eine oder andere dieser Ansichten zu sammeln, wurde bei den fol- 

 genden Versuchen das Geschlecht jedes einzelnen Tieres notiei-t und mit 

 den Versuchsergebnissen verglichen. Die Durchschnittsresiütate sämtlicher 

 Versuche finden sich in folgender Tabelle: 



Durch schnittl. Gewicht pro Tier am Anfang kg 

 Durchschnittl. Gewiclit pro Tier am Schlufs kg 

 Gewichtszunahme pro Tier in 10 Tagen kg 



Schlachtverlust ^Iq 



Dicke des Specklagers .... Zoll dän. 

 Klassifizierung nach dem Schlachtgewicht . 



1. Klasse o/o 



2 



1. und 2. Klasse ^L 



Klasse 



Klassifiziennig nach Lebendgewicht 



1. Klasse 



2 



Borgen 



24,50 

 82,00 



4,54 

 25,00 



1,50 



G2 

 31 



93 



7 

 



67 



27 



Sauen 



25,00 

 82,00 



4,51 

 25,60 



1,40 



77 

 17 



94 

 6 

 



82 

 9 



Anzahl der 

 Borgen Sauen 



233 223 

 224 212 



224 

 165 

 165 



84 



212 



149 



149 



60 



78 91 



1. und 2. Klasse »/o 94 |91 

 3. Klasse I 2 i 1 



Qualität 'des Specks Points 1 1,9 j 2,2 I 78 | 91 



Länge des Rumpfes Zoll dän. 134 134 j 78 | 91 



Aus diesem nicht unbedeutenden statistischen Material läfst sich wohl 

 sclüiefsen, dafs geschnittene Eberferkel und nicht kastrierte Sau- 

 ferkel gleich gut zum Mästen sich eignen. 



Fütterungsversuche mit Milchkühen, von N. J. Fjord.') 

 Die Versuche sollten zeigen, welchen Einflufs die Fütterung von Wurzel- 

 früchten (Futterrüben und Turnips) zu einem übrigens reichlichen und 

 normalen Milchfutter auf die Menge und Zusammensetzung der Milch ausübt. 



Futterungs- 

 versuche 

 mit Milch- 

 kühen. 



1) Xin. Bericht vom landw. Versuchslabor, d. kgl. dän. Veterin.- u. Landbau- 

 hochschule zu Kopenhagen 1888, 32; Auszug aus dem Bericht über den 1. nordischen 

 landw. Kongrefs zu Kopenhagen 1888, 32; aus Centr.-Bl. Agrik. 1889, XVIII. 517. 



