C. Gesamtstoffwechsel, Ernährung, Fütterung und Pflege der Haustiere. 009 



Älilchproduktion pro Tag- und Stück in Kilogrammen: 



Abteilung I. Sauerfutter. 



1. Woche 10,91 8. Woche 11,88 



2. „ 11,57 9. „ 11,71 



3. „ 11,G8 10. „ 11,91 



4. „ 11,40 11. „ 11,80 



5. „ 12,11 12. „ 11,07 



6. „ 11,97 13. „ 11,31 



7. „ 11,99 Mittel 11,68 



Abteilung 11. Eüben. 



1. Woche 12,19 8. Woche 12,31 



2. „ 11,99 9. „ 13,27 



3. , 11,71 10. „ 13,10 



4. „ 11,03 11. „ 13,50 



5. „ 11,99 12. „ 13,40 



0. „ 11,54 13. „ 13,30 



7. „ 11,97 Mittel 12,39 



Die Tiere der Sauerfutterabteilung haben hiernach während der ganzen 

 Versuchszeit von 13 Wochen durchschnittlich 0,71 kg Milch weniger pro- 

 duziert als die der Rübenabteilung. Es ist nun zwar möglich, dafs der 

 Mehi'ertrag hier auf eine Auswecliselung zweier Kühe gegen zwei andere 

 mit viel besserer Milchergiebigkeit zurückzuführen ist, es bleibt jedoch 

 wahrscheinlich, dafs diese Difi'erenz eine Folge der wasserreicheren Rüben ist. 



Die Kühe der SauerfutterabteiJimg tranken 8 1 Wasser pro Tag und 

 Stück melu-, als die der Rübenabteiknig. Dem Anschein nach wäre, falls 

 ein Teil der Trockensubstanz der Kleeensilage, etwa ein Fünftel oder mehr, 

 durch Rüben ersetzt worden wäre, nicht nur das Futter von den Kühen 

 besser konsiuniert worden, sondern es würde auch für die Milchergiebigkeit 

 vorteilhafter gewesen sein. Übrigens hatten die Beobachter den Eindruck, 

 als ob die Kühe bei Sauerheu mehr Tendenz zum Fettwerden zeigten, da 

 sie an Lebendge\vicht etwas stärker zunahmen, als die anderen. 



Zweiter Versuch mit Milchkühen. 

 Der Versuch mit Kleeensilage war am 14. März zu Ende, es begann 

 nun der Versuch mit eingesäuertem Wiesengras. ^) Um auf den Milchertrag 

 nicht schädigend einzuwirken, wiu"de während der ersten Woche eine 

 TMischung von 3 Teilen Klee- und einem Teil Grasensilage, wähi-end der 

 zweiten Woche eine IVlischung von beiden zu gleichen Teilen imd erst in 

 der dritten Woche reines Grassauerheu gegeben. 



Futteraufnahme pro Tag und Stück in Kilogrammen : 



Abteilung I Abteihmg U 



Sauerfutter Kuben 



Baumwollsamenkuchen ... 1,81 1,81 



Kleie 1,81 1,81 



Häcksel (V2 Heu, V2 Haferstroh) 3,49 4,54 



Sauerfutter 21,44 — 



Rüben 2,22 40,80 



Vergl. dies. Jahrcsber. u. Bd. S. 463 u. 464. 

 Jaliresbericht 1889. 39 



