C. Gesaratstoffwechsel, Ernährung, Fütterung und Pflege der Haustiere. GH 



Versuche über die zweckmäfsigste Verwertung der Diffu- Verwertung 

 sionsrückstände und der Schlempe, sowie über die zweck- Diffusions- 

 raäTsigste Bemessung der Kraftfuttergaben für verschiedene "^*' und^*° 

 Zwecke der Viehhaltung, von Märcker und Morgen.^) Schlempe. 



Die Verfasser haben in Verbindung mit zahlreichen Landwirten eine 

 gi'ofse Eeihe von Fütterungsversuchen in der Praxis angestellt, welche 

 zwei Fragen beantworten sollten. 



I. Bis zu welcher Grenze kann man die Gaben der für 

 unsere Provinz (Sachsen) wichtigeren, sehr wasserreichen 

 Futtermittel, nämlich der Diffusionsrückstände und der Schlempe 

 steigern, ehe man eine Schädigung der Rentabilität der Milch- 

 produktion oder Mästung eintreten sieht? 



a) Diffusionsrückstände. 



Die Diffusionsrückstände waren sehr reich an Trockensubstanz 

 (11 — 12 0Jq). Man kann aus diesem Grunde die durch Versuche fest- 

 gestellte Grenze eher als zu niedrig als zu hoch gegriffen ansehen. 



Versuche mit Mastochsen (Rittergutsbesitzer Walther- Wiesbeck.) 



Es wurden 3 Abteilungen von je fünf Stück Ochsen aufgestellt, das 

 Anfangsgewicht der Tiere betrug durchschnittlich 720 kg, bei der Mästung 

 wurde in etwa 100 Tagen ein Eudgewicht von durchschnittlich 870 kg 

 erreicht (sehr günstiges Resultat). Die Futterration setzte sich aus Diffu- 

 sionsrückständen, 2,5 kg Heu, Stroh ad libitum (Durchschnittsverzehr 

 2,5 kg), 1 kg Weizenkleie, und soviel Baumwollensaatmehl und Mais zu- 

 sammen, dafs hierdurch 1,5 kg verdauliche stickstoffhaltige und 8,0 kg 

 stickstofffreie Nährstoffe pro Tag und Stück dargereicht wurden. 



Das Resultat war folgendes: 



Abteilung I. 30 kg Schnitzel mit 25,35 kg Wasser in sämtlichen 

 dargereichten Futtermitteln (ausschliefslich des Tränkwassers). 



Abteilung II. 40 kg Schnitzel mit 35,85 kg Wasser in sämtlichen 

 dargereichten Futtermitteln (ausschliefslich des Tränkwassers). 



Abteilung III. 50 kg Schnitzel mit 44,53 kg Wasser in sämtlichen 

 dargereichten Futtermitteln (ausschliefslich des Tränkwassers). 



Abteilung I. 1,507 kg tägliche Lebendgewichtzunahme 

 n. 1,583 „ 



ml '^35 



Eine gut zusammengesetzte Ration mit 40 kg Schnitzel hat liiemach 

 die beste Verwertung ergeben ; 50 kg Schnitzel waren eine zu grofse Gabe. 



Versuche mit Milchkühen (Oberamtmann Henneberg-AVasser- 

 leben). Dieselben wurden mit einer Abteilimg von 9 Tieren ausgefülirt, 

 die in der ersten Periode 20, in der zweiten 30, in der dritten 40 kg 

 pro Tag und Stück Diffusionsriickstände erhielten ; um die natürliche Milch- 

 erniedrigung während des Versuchs festzustellen, gab man in der Ver- 

 suchsperiode 4 dasselbe Futter als in 2 und schlol's in der Periode 5 mit 

 demselben Futter, wie bei 1. Dieselbe Methode wurde in allen folgenden 

 Versuchen mit Slilcliktthen beobachtet. 



1) Magdeb. Zeit. 1888. Nr. 597 u. 625, 21. November und 6. Dezember; nach 

 Centr.-Bl. Ägrik. 1889, XVIII. 460. 



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